“不差，除了老板是京城人，廚子、服務員都是從五川過來的，好像是從一個什么縣的服務學校出來的，那學校專門培養川菜廚師和服務員。”
“有點意思，那就去那。”
繞了個路，去實業銀行接上賴彪，正往東四走的時候，南易的電話響了。
“爸爸，你去哪了”
“嚴伯伯沒有告訴你啊，爸爸在外面吃飯，你去隔壁吃。”
“爸爸，我要跟你一起吃，暖暖在。”
“不行，你帶暖暖去隔壁吃，今天爸爸不帶你，掛了。”
南易剛掛掉電話，邊上的賴彪就說道“還是回去把你兒子接上。”
“不了，無為有點挑食，我正打算治治他這個毛病。”
“難得，孩子奴居然也有心狠的時候。”賴彪揶揄的說了一句，又對陳風說道“你那車修好了嗎”
陳風說道“還沒呢，你要用”
“周末和幾個同事約好去野炊，有個車方便。”賴彪說道。
“那你找南易，咱屁股底下不就是車么。”
“不行，車太好，扎眼。”賴彪回了陳風一句，又對南易說道“幫我搞輛普通點的車。”
“一輛車你都搞不定”
“我上哪搞去，在京城我只能找你們，找其他人不合適。”
“知道了，星期六我讓虎崽停你門口。”
南易知道賴彪不是搞不定一輛車，他只是不愿意動用家里的關系，也不愿意找和他職務相關的利益牽扯人。
三人說著話，不知不覺就來到東四飛龍火鍋城的門口。
火鍋城的場面看著不小，外面還有停車的地方。
南易三人一走進火鍋城，就見著一張桌子前面站著疑似這兒的老板，正在那里點頭哈腰的聽一個客人在那里絮叨。
“你見過京城涮羊肉嗎我跟你說，這肉應該這湯應該小料應該”
客人邊吃邊說，老板在那兒看著、聽著，臉上還陪著笑臉。
南易估摸著這個老板心里已經在搓火。
“瞧見了吧見識了吧”陳風一臉玩味的沖南易二人說道“這火鍋城投資應該不少，錢肯定瞎了。”
“未必，就看這里的老板能不能撐得住。”南易不以為然的說道。
正說著，一個服務員就走到三人邊上，“三位客人，我們這里是五川火鍋，不是涮羊肉。”
估計是剛才那號客人遇見多了，服務員不得不先打預防針。
“知道，我們就是沖著五川火鍋來的。”陳風擺了擺手說道“給我們安排一個靠邊點的桌子。”
一聽陳風的話，服務員立刻露出一絲喜色，“客人請跟我來。”
南易在位子上坐下就沖服務員說道“你們這有鴛鴦鍋嗎”
“有的。”
“那就給我們來個鴛鴦鍋，不管紅湯、白湯都上新湯。”
五川火鍋這會的精髓就是“老湯”，湯底是不換的，越熬越香，要是店里生意好來不及收拾，后面一桌直接坐下用前面的湯底就成，運氣好還能從鍋里撈出點肉渣子，倒是免了點葷菜，只需要點素菜，錢包一準開心。
“我們這里用的都是新湯。”服務員說道。
“行，那先上湯底，菜我們慢慢看著。”南易把服務員打發走，三人就對著菜單一頓戳。
等湯底上來，南易就用湯勺在湯里一頓扒拉，還行，沒見著大煙殼。
大煙殼是這會五川火鍋的另一精髓，不存在坑人的說法，做的知道，吃的心里也有數，在五川是公開的秘密，食客不想要就交代一聲，服務員自然就會上不加料的湯底。
等菜上了，三個人就開吃，一邊吃還一邊聊。
沒聊什么正事，都是比較無聊、無用，但是卻能讓人開心一笑的話題。