“豐泰，門口的那些摩的正經嗎”
“不好講，有做生意的，有打劫的，也有的身份會隨時切換，我們廠還好啦，我和警公安局的大人溝通過，也和聯防隊打過招呼，他們還是會特殊照顧一下廠里的工人。”
“別叫大人，警察同志或者某公安，你有口音沒問題，這其實算是優勢，名詞不要叫錯。”
“好的，好的。”
“肚子餓了，先去食堂。”
“大老板，你想去哪個食堂”王豐泰問道。
“哪個食堂投訴最多”
“第七食堂。”
“那就去那里，把我送到那里你就可以下班了，有什么事我們明天上班時間再談，另外，六點二十分，讓鄭曼麗秘書在食堂門口等我。”
“好的。”
到了第七食堂門口，王豐泰給了南易四張來賓證，這是專門給來考察的客戶準備的身份憑證，胸口掛著這個證，除了宿舍區，在廠區內都可以暢通無阻，也可以憑借來賓證在廠區內任意一個食堂就餐。
下車，幫南無為戴好來賓證，南易幾人就走進了第七食堂。
正是工人開飯的時間節點，長120米，寬35米，共計4千多平方，就餐區域3400平方的食堂里，一共排著64條隊伍，沒有隔離窗口，飯菜都放在長條桌上。
一個食堂配一個炊事班，人數不固定，按照一個人負責600人的飯菜來分配，第七食堂的炊事班就有7個正式工作人員廚子，其他的幫廚會在附近的村子里找。
炊事班和幫廚并不固定在一個食堂工作，而是采取流轉制，隨機搭配、隨機調配，在廠區的食堂流轉作業。
流轉制執行起來雖然有不少的弊端，但卻有一個很突出的優點，可以讓工人們定期更換一下口味，不至于吃食堂吃到想吐。
大鍋飯為了烹飪方便和控制成本，不可能每天都換新鮮菜色，總有好幾個菜在時令季節經常能吃到，比如現在的冬瓜和豆角，南易已經看到好幾個工人見到菜盆里的這兩個菜蹙眉。
“無為，看到那些皺眉的人沒有”
“看到了。”
“那些皺眉的是老員工，這里的飯菜已經吃的有點膩了，隊伍里那些迫不及待往前張望的是新員工，她們對這里的飯菜還保持著新鮮。”
南無為踮著腳想看工人手里的菜盆，“喔，爸爸，我看不見菜盆里的菜，都有什么吃的啊”
“白沙油鴨、辣椒炒肉、紅燒冬瓜、清炒豆角，還有一塊西瓜。”
一葷、一半葷、兩素加上兩個清湯，紫菜蝦米湯、西紅柿蛋湯，四菜兩湯配水果，這是燕尾蝶服裝廠食堂的標配，規制固定，湯幾乎不換花樣，菜色、水果常年換，不過換來換去都在粵菜和福南菜之間騰挪。