南易吧唧一下嘴，長篇大論的興致被憋了回去，“自己種的吃著放心。”
“喔，一句話就能說清楚的事。”
南易肚子里恨不得給自己和劉貞各來一巴掌，和一個金融女扯什么食品安全問題，他是有多瞎啊。
不再和劉貞廢話，南易轉而和南無為聊起來。
等吃過飯，把洗碗的活甩給劉貞，南易泡了杯茶，走到花園里踱步，思考著剛才飯桌上從食品安全想到的食物結構問題。
“最近這五年，城里人的口糧消費量在逐年下降，這本章未完
第八百六十四章、股市沙皇
是因為食物消費質量提升了，吃的有油水了，油水足，主糧自然吃得少。
溫飽線基本都跨過了，不過食物消費還是屬于高谷物膳食類型，總體的營養水平還偏低，動物性蛋白質所占比重明顯低于世界平均水平，也比不上亞洲其他國家。
食物消費中優質蛋白質食物所占比例過小，動物性食物消費水平低，豆類食物消費水平好像也低，現在菜市場的香干、千張、油泡賣的很一般，買豆腐的人也不算多，倒是紅色的腐乳賣的還行。
葷的，只有蛋白質含量較低的豬肉賣的還行，蛋白質含量高、耗糧較少的禽、蛋、奶、魚，吃草的牛羊都不多。
下一步，國家應該會扶持養雞場，也會扶持畜牧業，墾殖集團該去塞北走走了，鐵扇乳業也可以動起來。
淡水魚這個就算了，水庫里養魚污染淡水，去農村包魚塘，呵呵，第一年沒人倒甲胺磷，第二年也會有人倒敵敵畏，本村的都搞不定，外人更別想，紅眼病不好搞。
白酒”
南易腦子里一個個全國性的白酒牌子飄過，緊跟著又是一排他知道的地方性牌子。
“啤酒廠的規模已經上來，高濃度白酒太耗糧食，便宜白酒的消費量增加了不少，食物，尤其是優質食物，由于集中消費造成的浪費現象蠻嚴重的。
下一步，國家會對白酒行業重拳出擊，用糧食釀酒的酒廠都會面臨一定的沖擊，不過對有些酒廠來說也是個好機會，總有路子比較野的。
讓陳維宗拉一票人出去建一個生產勾兌酒的酒廠，采用高科技手段勾兌，廠子就叫海克斯酒業，酒的牌子叫”
南易想了一會，“海大白，這名字挺好，心寬似海，光明正大，如水清白；以后還可以把海改成嗨，嗨，大白，明天見呸，這不是大寶的詞么。還是“喝海大白，不上頭，不糊涂，永遠清白做人”靠譜一點。”
從認真思考到胡思亂想，南易在花園里呆了好一會，才又進書房，把剛剛想到的梳理了一下，接著攤開地圖，在不同的方位圈了幾個圈，他想讓墾殖集團派人去幾個有代表性的地方調查一下當地的食物結構。
通過對食物結構的調查，可以搞清楚不少事，當地經濟水平、群眾健康狀況，膳食不平衡或營養過剩會造成富貴病，食品品種單調或營養不全會造成營養不良癥。
不同的地區有不同的地方性病癥，缺鐵缺鋅、佝僂病、缺乏維生素種類等，針對各地的不同現狀，可以定向推送、推廣不同商品，做到有的放矢；也可以按照現在的情況對五年、十年后進行預測、推敲，提前做好布局。
不管是南氏還是墾殖集團或南陳村也好，都已經到了不能只著眼于當下的階段，五年一個計劃，至少要預備三個“五年計劃”，不能盲目的走一步看一步，得畫好一條前進的路，朝著正確的方向堅定不移的走。
第八百六十四章、股市沙皇