南易拿起邊上的報紙,就著新聞報道把剩下的面吃完,差不多五點的時候,他就整理好儀容,等著接待人員上門。
遼省大廈的一個包間里,張桃源和市長助理馬涌、吳仁品三人正在談話。
“仁品同志,看樣子方氏集團對我們奉天不夠重視啊,居然不是方董事長親自來。”
“馬市長,方老太太年事已高,舟車勞頓已多有不便,這次她雖然沒有親自來,卻是派南助理過來了,南助理不但是方氏集團的董秘,還是方老太太的親孫子,將來很有可能是方氏集團的接班人,這足以表明方氏集團對這次考察的重視。”
吳仁品不卑不亢地回著馬涌的話。
“仁品,南助理是你大學同學”張桃源問道。
“對的,桃源市長,南易是我的大學同學,我和他同窗四年,關系一直不錯。”闌
“好啊,同學好,好啊。”張桃源爽朗地笑道“仁品啊,為了爭取方氏集團在奉天市多留下一點投資,為了奉天市五百多萬百姓,這次,我允許你公事私辦,好好和南助理敘一下同窗之誼。”
吳仁品藹然笑道“我這次把南易找過來,就是要狠狠地宰他一刀。”
“哈哈哈,要注意影響,不要把我們的投資商嚇著。”
張桃源的心情很是愉悅,值此奉天國企每況愈下、市里財政吃緊之際,吳仁品能把投資商引進來,而且私交甚密,這也就是說投資落地的可能性頗高,解了燃眉之急啊。
南易敲擊著桌面,心里切換著角度,思考著他自己和吳仁品的利益。拉投資之時,兩人的私交會給吳仁品加分,可等到投資落地,就容易被人捏著詬病了。
從南易的角度來說,當然是希望奉天能拿出比較優惠的政策,可要是政策的優惠力度太大,又會給吳仁品留下隱患,哪怕并不是吳仁品力爭或拍板的,將來也容易扣他頭上。
南易需要權衡的不少,要盡量在國家、他自己和吳仁品之間達到一個利益上的平衡。闌
線頭剛理了幾條,房間的門就被敲響了,南易站起身,理了理衣服,帶著陳文琴出門,會合其他人。
片刻,一行人來到了大廈的宴會廳,又是一番寒暄,然后分桌而坐,因為是點對點的招待,自然也不需要有太正式的致辭,氛圍相對輕松點。
“謝總、南助理,品嘗一下我們奉天有名的特色菜,這道是紅燒肉,紅燒肉雖然哪里都有,但我們奉天有自己的獨到之處,首先五花肉要選擇下五花,配料是奉天當地產的山楂,這個山楂是原汁山楂,原汁發酵,山楂能解膩,所以這道紅燒肉肥而不膩。
這道是冰糖肘子,采用上好的豬前肘,用文火精心燉制三個小時,使脂肪的汁滲到湯中,慢慢地讓肉更軟粘,其間要加入少量的冰糖提鮮,吃起來鮮香酥爛,一點兒也不油膩,十分美味。
這道菜火候很重要,燉制的時間一定要充足。
這道是鍋包肉,原來又叫鍋爆肉,鍋包肉是為適應外賓口味,把咸鮮口味的焦燒肉條改成了一道酸甜口味的菜肴。將豬里脊肉切片腌入味,裹上炸漿,下鍋炸至金黃色撈起,再下鍋拌炒勾芡即成。
這道菜起源于冰城,到了奉天后,奉天的廚子對其進行了改良,最后一步改用番茄醬或番茄沙司,外觀像極了冰城的櫻桃肉,減少鍋包肉原有的香酥金黃,成了奉天的名菜。”闌
張桃源又指向一盤魚,“這道菜叫慶功魚,相傳古代將領打了勝仗歸來慶祝之時必吃的一道菜,魚必須選用遼東大伙房水庫里的野生胖頭魚,肉質細膩,吃起來是濃香入口,特別有嚼勁,且營養豐富。
今天準備這道菜是為了讓考察團的諸位嘗個新鮮,諸位如果覺得滋味不錯,我們市政府會再給諸位準備,不但讓各位嘗出鮮美,還能吃出它的寓意。”
聽張桃源介紹完紅燒肉,又介紹到冰糖肘子之時,南易就隱隱感覺到張桃源不僅僅是在盡地主之誼,而是意有所指,聽到鍋包肉的時候,他基本已經確定張桃源話里有話,最后的慶功魚畫龍點睛就把用意袒露得更加明晰。
理一理張桃源的話,基本就是這個意思