阮梅演過電視劇、發過歌曲，又經常和明星們交流，在香塂談不上人盡皆知，但還是有不少人認識她，這也是南易不太經常和阮梅一起上街的原因。
南易指了指阮梅，“怎么，你認識她”
小妹妹看了看南易，又看了看阮梅，然后點點頭。
“你認識她，但我們卻不認識你，好吃虧的。”南易澹澹一笑。
小妹妹這才想起來自己沒有回答南易最開始的問題，她連忙回道“先生，阮小姐，我叫張百知”
聲音脆生生，語氣中不含任何一點緊張的成分，南易嗅著空氣中的澹澹煙味，心知對方年紀雖小，卻是一個老江湖。
“喔，張百知，不錯的名字。”
張百知正欲回話，卻見餐廳的領班走了過來。
“對不起，先生、小姐，我們的侍應生不懂事，打擾你們這么長時間，非常抱歉”領班欠著身子道完歉，回頭又瞪了張百知一眼“還站在這里做什么餐廳請你來和客人聊天的嗎”
張百知雖對領班的話表示不屑，不過還是低下頭，乖乖地離開。
阮梅看著張百知的模樣有些可憐，不禁想起了自己的從前，她這么大的時候，正在外面兼職做鋼琴老師賺錢貼補家用，若不是遇到南易和南若玢，有了一份還算穩定的收入，她的兼職生涯沒這么輕松，一時間同情心有點泛濫。
“她年紀這么小，你們怎么能讓她來打工”
領班解釋道“小姐，你誤會了，不是我們找她來，而是她自己主動來應征的，要不是看她可憐，老板不會答應。”
阮梅從錢夾里拿出一張百元港幣遞給領班，“剛才是我們主動找她說話，請你不要為難她。”
領班收下小費，滿口應承。
就在此時，一個中年帶著一個青年闖進餐廳，徑直奔向往廚房過去的張百知，把人截住后，抓住張百知的胳膊，大聲質問道“胡須勇人呢，馬上帶我們去見他。”
“別問我，我不知道啊。”
張百知拼命想要掙脫對方的鉗制，無奈人小力氣不夠，怎么也無法掙脫。
這出鬧劇吸引了整個餐廳客人的目光，不少客人已經蹙眉，領班一看情形不對，急忙疾走中帶跑著過去。
“兩位先生，你們是不是找錯地方了”
中年男子見到一個多管閑事的出現，一把抓住領班的衣領，嘴里惡狠狠地說道“要債的，不關你的事，給我閃一邊去。”
領班聞言，又從對方敞開的衣領看到一截文身，頓時感覺頭疼，不過嘴上并沒有放棄勸說，“先生，請你冷靜，不然我們要打999了。”
“拿差老嚇唬我”中年男子眼中兇光閃爍，嘴里威脅道“你要是想餐廳被砸，出門被人砍，你盡管報警。”
領班一聽對方不但沒嚇著，反而近一步威脅她，頓時臉色慘白，心知對方不是小嘍啰，嘴里連忙服軟解釋道“我們這里沒有胡須勇這個人。”
中年男子松開領班的衣領，順手又把人一推，另一只手拽了拽被鉗制的張百知，“聽好了，胡須勇是她老豆，他今天要是不出現，我把他女兒送去馬欄接客，完了再送她去拍a片，直到把債還清為止。”