隨著阿大進入伍家的內院，南易第一次見到了伍靖遠的真人。
南易上前作揖，“伍老爺子，您好。”
“好好好，果然一表人才。”兩手搭著龍頭拐杖，伍靖遠的臉上堆滿笑容，“再盛和我說的時候，我還不幸，今日一見，南易你果然長相不凡。”
“伍老爺子，您過譽了，我也只是一介凡人罷了。”
“哈哈，不要太自謙，易仔，過來坐。”伍靖遠招招手，自己先邁腿坐到左邊的太師椅上，把右邊的太師椅亮給南易。
伍靖遠這個堂前的風格，嶺南融合徽派，和南易老洋房的格局有點像。
正中有張長條桌，壁墻上貼著一張年畫，長條桌中間放著一只西洋鐘，兩邊擺著一對燭臺；八仙桌緊挨著長條桌，左右各有一張太師椅。
南易上前坐在右邊的太師椅上，不需要吩咐，管家阿大就把南易剛才帶過來的果籃放在桌上，然后忙活著給兩人泡茶。
“易仔，請茶。”
等阿大泡好茶，伍靖遠就端起自己面前的茶盞，說道。
“伍老爺子，請。”
南易端起茶盞意思了一下，就把茶盞放回桌上。
“我聽再盛說，你打算在爵祿街開家川菜館子？”伍靖遠呷了一口茶，從右側的兜里掏出兩個核桃就在手里盤玩起來。
從剛才進來，一直到現在，南易就沒見伍靖遠的手閑著，就算剛才搭著龍頭拐的時候，兩只手的手指也是動個不停。
這會，伍靖遠盤核桃，南易細心觀察了一下，伍靖遠盤核桃的動作有點不自然，手指并不靈活。
看核桃上面的包漿，這對核桃已經盤玩了多年，按說，伍靖遠的手指經常活動，應該很靈活才對，不可能這么僵硬。
這就不得不讓南易想到了一種病——帕金森。
有了這個猜想，南易就注意觀察伍靖遠左肩肩關節的位置，雖然伍靖遠穿的衣服很寬松，可肩膀的顫動還是會傳導到衣服上。
伍靖遠的左肩有不自然的靜止性顫動，這屬于帕金森的早期癥狀之一，雖然南易沒有條件再多發現其他癥狀做出更準確的判斷，不過有這一條也已經足夠了。
人么，最大的敵人就是自己和時間，一個人能打敗其他的一切，可不能打敗自己和時間。伍靖遠的年紀也已經不小，得帕金森和腦中風的概率本來就很高，真的得上也不奇怪。
“是的，小子我初來乍到，開家川菜館，先試試英倫這里的水深水淺。”
“謹慎點好，你們年輕人就容易做事操之過急，易仔，你倒是很沉得住氣。”伍靖遠夸道。
“伍老爺子，您謬贊了，別人都說我暮氣太重，欠缺年輕人的活力。”南易謙虛的說了一句后，問道：“伍老爺子，阿盛在忙什么呢，我過來了，他怎么都不出來？”
“他啊，說是上次在你那里食材不多，沒有發揮出他的廚藝，你今天登門，他要給你露一手，人在廚房里忙著呢，一會就會過來。”
“是這樣啊，他也太客氣了。”
南易點點頭，端起茶盞呷了一口，等著伍靖遠再開腔。
和南易所想的差不多，又有所偏離，伍靖遠接著說的話題，沒有太多試探的意味，先和南易說了一下伍家的輝煌史。
說起當年伍秉鑒有個伍浩官的商標，當年憑借這個商標伍家的生意不管是在東方還是西方，都能夠暢通無阻。