只能更上層樓，不能江河日下。
“你要是有興趣，怡和銀行的副經理的位子虛位以待，起薪25萬英鎊，還有項目提成和獎金，如果你對薪水不滿意，我們還可以再談談。”伍再盛又再說道。
“阿盛，一時半會我決定不了，你拿怡和銀行的資料給我看看，給我點時間好好考慮一下。”
“當然可以，資料我明天給你拿過來，你可以慢慢考慮，等你想好了通知我一聲就行。我還有事，先走。”伍再盛說完，就拍拍屁股走人。
南易看著伍再盛走了，就繼續拿著針線穿干紅辣椒，等串好了幾串干紅辣椒，南易在臉上戴上五層口罩，在手上套上三層醫用手套，又套了兩層塑膠手套，這才拿出一個塑膠袋，從里面抓出一個猶如巧克力的棕褐色辣椒，小心翼翼的用針穿過。
這是七鍋杜格拉辣椒，地球上自然生長出來的最辣的辣椒，辣度達到185SHU[史高維爾，辣的度量單位]，它的名字里的“七鍋”，是說一顆七鍋杜格拉辣椒就可以做七鍋菜。
這么說吧，滇省的涮涮辣就算不是國內最辣的菜，也應該排在頭部位置，可它的辣度也就在40萬SHU出頭，超過50萬SHU，已經不是人類所能夠忍受的了。
生吞一顆七鍋杜格拉辣椒，不死也得半殘。
一般人對川菜的主觀印象就是“辣”，南易估計會有客人挑刺龍門陣這里的菜不夠辣，誰挑刺就摘一顆七鍋杜格拉辣椒給他聞聞，吃就免了，吃出問題還得賠錢，聞一聞、用手碰一碰就能辣死他個龜兒子。
把辣椒穿好一起，南易就把辣椒掛在了墻上，其中那串七鍋杜格拉辣椒掛在比較高，就算兩米的大高個也碰不到的位置，免得有人手賤。
辣椒一掛上，店鋪里面立刻就有了一股生氣，等臉譜、國畫之類的再掛上，要鄉土有鄉土，要底蘊有底蘊。
站在那里端詳了一會，南易就拿出榮葉行那邊送過來的價格單，結合房租水電、液化氣、人員工資、稅賦等等的開銷，開始計算店里的菜色定價。
一般來說，飯店的菜定價要在原材料的基礎上加價50%-120%之間，只有這樣的加價幅度，才能保證飯店的純利在三成以上。
飯店的純利要是三成都沒有，那也就沒必要干了。
很快，南易就把菜價的計算公式給搞了出來，剩下的他就沒法做了，得等羅坤回來，嘗過他的拿手菜，預測一下哪些菜會賣的比較好；再計算一下各種主料和輔料、調料的用量，還得結合薄利多銷的營銷思想，這才能把每個菜的價格給定下來。
晚上，南易和上戸雅美在品嘗羅坤做的菜時，伍家，伍靖遠和伍再盛又在談論關于南易的話題。
“阿盛，你覺得南易那小子會答應你嗎？”
“可能不會答應，我的開價還不夠高，基本和他上一份工作持平，可他上一份工作除了薪水之外，項目提成的收入比較高，過幾天我會再找他，提升一下價碼。”
“是人才，就不要怕花錢，價碼可以給的更足一點，但也不能一次性給，要留下加價的空間，人啊，永遠不會滿足，一山還看一山高。”
“爺爺，我明白的。”