于是點點頭道:
“味道方面還不錯,就是色澤的搭配上需要注意,紅綠必須作為主色調,這樣看起來才會有食欲。”
庖仲庖季兩人聞言立即點點頭,默默記了下來。
這時夏平才從桌子下面拿出一個小壇子,然后隨手遞給鐘安。
鐘安下意識接過,有些疑惑:
“公子,這是何物?”
夏平笑笑:“你打開聞聞!”
鐘安來的時間不長,看著一旁臉色習以為常的趙高,鐘安明白這東西趙高應該是知道的。
這讓鐘安不僅有些期待了起來,點點頭,就將壇子蓋子打了開,然后鐘安就感覺腦袋暈了一下。
一股濃烈的酒香,隨著蓋子打開,瞬間彌漫而出。
“這………這是酒?”
鐘安感覺自己在宮里瞎呆了,充分展現了一個土包子的身份。
夏平見此笑了笑,讓一旁的趙高拿了一個酒碗來,遞給了鐘安笑道:
“嘗嘗?”
鐘安有些遲疑:“公子,這……小人不敢,小人身份卑微,喝這酒,怕把酒糟蹋了!”
夏平臉色一板,道:“在我這里沒有這些講究,本公子已說過,跟著本公子保你吃香的喝辣的,讓你嘗嘗,你就嘗嘗,哪來那么多廢話?”
鐘安被夏平硬邦邦的教訓了一頓,心里卻十分感動,恭聲道:
“小人失禮了!”
話落,鐘安將酒碗倒滿,隨即一口喝了下去。
隨著熾烈的酒水劃過喉嚨,直入胸腹,鐘安直覺得一股熱氣瞬間沖上腦門。
剎那間,他臉色一片潮紅,只覺得渾身瞬間溫暖如同火燒。
倒吸了一口涼氣,鐘安晃了晃有些暈乎乎的腦袋,好像看到了兩三個夏平一樣。
夏平擺擺手,讓趙高扶住鐘安。
還行,沒有吐。
夏平看到很快恢復過來的鐘安,滿意的點點頭。
一碗二鍋頭,瞬間干了,還能很快回過神來,天生的酒量應該還是不錯的。
如此倒是十分適合管理酒樓的。
“如何?”
夏平給鐘安遞了一雙筷子,示意鐘安吃點菜,壓一壓酒勁兒。
“全身如同火燒,只覺得瞬間宛如升仙,相比以前小人見過的美酒,小人今日方知此酒方才算得上酒!”
鐘安夾了一筷子鹵肉,感覺舒服了一些,苦笑道。
他不是沒喝過酒,但是如此烈酒,卻還是第一次嘗到。
夏平嘴角上揚了一下,然后問道:“那你覺得如果這酒放在酒樓里可行?”
鐘安還在回味著二鍋頭的味道,聞言有些猶豫:
“此酒甚烈,自然是好酒,若是冬天飲之,渾身猶如身處火爐,敢問公子此酒造價幾何?”
夏平知道他在擔心什么,就說道:
“一斤糧食大概可以釀酒六七兩白酒,若是溫和一些的則能釀的更多些!”
夏平說的是秦朝的重量,按照后世的計量則只有三兩。
三斤糧食一斤酒,這是民間的老話。
不過按照這個時代的釀酒技術,酒精度只有三四度的酒,一斤糧食就能釀個三四斤了。
鐘安聞言反倒是有些接受了一些,畢竟這酒這么烈,如果用的糧食數量和普通酒一樣,他反倒有些懷疑這是不是假酒了。
雖然這烈酒的釀酒成本要高一些,但是相比龐大的利潤,又算不得什么了。
于是點點頭道:“如此的話,那就需得將價格定的更高一些了!”
夏平不喜歡管這些事情,他只打算看結果,聞言就道:
“此事就交給你去運作了,我只看結果,到時候老高會去收購糧食,然后安排好其他人釀酒!”
“喏!”
鐘安點頭。
知道夏平是打算徹底將這些事交給他了。
第一次感覺到被如此信任,讓他覺得十分有壓力的同時,有充滿干勁。
夏平對鐘安還是很滿意的,拍了拍他的肩膀笑道:
“好好干,本公子看好你!”