年輕人撇嘴道:“真把他們扔到鄉村中自力更生,要干活的那種,估計最多一周,他們就要哭著回家,再也不敢胡說八道啦。”
“哈哈,有道理。”王豐深以為然。
在閑聊之時,年輕人已經洗好了山雞、茶葉。然后,他以精鹽、八角、三柰、小茴香、花椒等香料,抹在了山雞里外,慢慢地腌制。
再之后,他以石塊壘灶,再搬來一口鐵鍋,升火。
他在鍋底鋪上一層層青嫩茶葉,上面擺放鐵絲網架。火焰熊熊燃燒,很快把茶葉熏得清香四溢,飄起了縷縷煙氣。
緊接著,就是把腌制好的山雞,擱在了網上,加蓋煙熏。
“哇,居然是這樣做啊。”
王豐驚訝:“我還以為,那是要茶葉清燉煨湯呢。”
“煙熏,更入味。”
年輕人笑道:“等半小時,你就知道,什么叫茶香滲骨,入口生香啦。”
王豐連連點頭,耐心的等待。
這期間,年輕人也沒閑著,另外炒了幾盤佐菜。
王豐當然不可能,真是坐著旁觀,他也打起了下手。兩人合作,大半小時之后,熱氣騰騰的菜肴,就擺滿了圓桌。
然后主菜出鍋,色黃油亮,透出金子光澤的茶香雞,格外的亮眼。
以竹籠為盤,擱在了桌子正中間。
香氣飄起,鉆入了王豐的鼻腔,讓他深深地吸氣,有幾分陶醉:“云蘇啊,你以后別當什么建筑工程師了,干脆跟我合伙,開大酒店算了。”
“行政總廚的位置,莫你莫屬。”
王豐很有誠意:“另外再給你三成干股,年年分紅。”
“才三成干股呀。”
年輕人笑罵道:“忒小氣了吧。我還以為,憑我們多年的交情,一個帳篷睡出來的情分,至少能有……三成五呢。”
“你都這樣說了,我還能拒絕不成?”
王豐一拍桌子:“就這么著吧,我馬上成立一個,王家宅院大酒店。以后我家的廚房,就歸你管了。”
“……去!”
年輕人把圍裙一扔,擺起了碗筷:“別扯了,開動!”
“來了。”
王豐洗手,摩拳擦掌,抄起了筷子一叉,夾了一片焦嫩的雞肉,放到口中一嚼。
鮮香的滋味,直接化開了,獨特的香味,讓他回味。
“怎么樣?”年輕人試問。
“妙!”
王豐豎起大拇指,“絕妙。”
“哈哈。”
笑聲中,兩人觥籌交錯,吃喝了足足一個多小時,才算是酒足飯飽。然后把狼籍的杯盤,直接泡在水盆中,就捧著飽漲的肚皮,在村中慢慢地散步,消化消化。
走了片刻,眼前是一座青磚黑瓦的建筑。
大門敞開,飛檐翹角,里頭供奉了一尊塑像,頗為氣派。
門口上方,也有三個鎏金大字。
“車神廟!”
乍看之下,王豐也有些好奇,偏頭道:“你們村,供奉的這尊神,比較少見啊。”
年輕人一笑,反問道:“你知道,這車神是誰么?”
“呃……不懂。”
王豐愣了,沉思無果,直接搖頭。