“不過……不過還有一件事情,柔兒不知道該不該說……”
柔兒帶著蘇尋一邊朝著洪福的房間走,猶豫了一下,似乎有什么話想說又不敢說。
“有什么事情你就說,你怎么也變得吞吞吐吐了?”
蘇尋楞了一下,有點意外的看著柔兒。
“就是,這個洪福每天要花費很多很多銀子買面粉黃油白糖蜂蜜這些東西,您知道這些東西都很貴……”
柔兒說道:“雖然其他房的太太們沒有多說什么,可柔兒知道她們一定會不滿的。”
“不滿?她們憑什么不滿?”
蘇尋聽了卻是滿不在意,冷笑一聲,說道:“做實驗有大量資金投入是正常的事情,你告訴賬房,不管洪福花多少錢,我們蘇家都能拿出來!”
“好。”柔兒連忙點頭。
不多時。
蘇尋跟著柔兒來到洪福所在的“實驗室”,一進門蘇尋就被面前的場景驚呆了。
只見洪福站在滿是面粉和白糖大桶面前,不斷調配著各種各樣的糕點配方,一會加點這個,一會加點那個,不知疲倦的樣子就好像是機器人一樣。
“這……還真是個糕點狂人了。”蘇尋有點意外的同時,也感覺到有點欣喜。
不管是什么樣的老板,看到刻苦工作的員工都會感覺到很開心。
而且這個員工還是一個有著豐富經驗,很聰明很有能力的員工,在這樣員工的身上投資,蘇尋認為是穩賺不賠的事情。
“喂喂喂!”
“洪福,蘇尋公子來了,你還不快點過來!”
柔兒看到洪福還是專心致志的關心自己手上的那點配料,也是有點忍不住了,主動大聲的提醒他。
“什么……蘇公子?”
洪福本來還不怎么在意,不過當聽到蘇尋的名字之后,也是連忙匆匆把手上的活干完,連忙走到了蘇尋面前。
“怎么樣?發面技術學習的怎么樣?”蘇尋看到洪福臉上滿是面粉,手上袖子上也是臟兮兮的樣子,有點哭笑不得的問道。
“差不多了蘇公子,這些東西您都教授的很細致,我若是再學不過,可就太笨了……”洪福有點不好意思,尷尬的解釋道:“不過我思前想后,這樣柔軟的面條卻有點不知道怎么做出好吃的東西……”
“哈哈,有這么困難么?你做的糕點不是挺好吃的么?”蘇尋笑了一聲,說道:“如果你做不出來好的糕點,可能是你的思路不太正確哪?”
“思路?敢問蘇公子我應該有什么思路?”
洪福愣住了。
他身為烤餅攤老板,在面點制作上面研究了幾十年,就算揚州城內最厲害的廚子,在面點方面的理解都不如他。
可不知為什么,洪福在面對蘇尋的時候,總有一種天然的自卑。
就好像他才是那個需要學習的面點師而已。
“你面點制作水平不錯,就算思路方面有一點古板,還是烤餅的那一套。”
蘇尋停頓了一下,繼續說道:“實際上,糕點和烤餅的思路雖然差不多,可是你缺少的是一些真正可以作為糕點的配料。”
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