不過蘇尋很快就釋然了。
想想也是。
空守寶山這么多年,都不知道這些事難得的美味。
就好比一個漂亮的姑娘,只是她的容貌被頭發遮住了,卻一直沒能發現她漂亮一般。
現在蘇尋吃給他看了,他才知道這些東西其實是可以吃的。
也是。
畢竟蝦個螃蟹這類河鮮,如果不知道,長相確實算不上美觀,如果蘇尋不是拾了前世先代人的牙慧,是他他也不敢吃。
也難怪老村長會激動的流淚。
半餉后。
老村長洗了洗鼻子,老臉一紅,知道自己剛才的失態,他慚愧道:“抱歉大人,讓你見笑了。”
“可以理解!”
蘇尋笑著點頭。
老村長回過神,指著螃蟹問道:“那這個呢?”
“這個叫螃蟹!”
蘇尋說著,拿起一個,用力一掰,掰掉螃蟹的外殼,說道:“螃蟹的肉很少,要去掉這里的東西,這東西就做腮,是不能吃的,剩下的肉和腿,都是可以吃的。”
說著,蘇尋當著他的面吃給他看。
“原來如此!”
老村長會意的點點頭。
要是讓他自己來琢磨,肯定得琢磨半天。
螃蟹這種東西,基本上沒什么肉,特別是那些小一些的,沒吃過的,根本不知道哪里可以吃,這時很正常的。
說完,他也學著蘇尋的樣子弄了一個,但卻花了不少時間。
畢竟是第一次嘛!
也是可以理解。
吃完,他評價道:“唔,味道也很好,不過卻是沒有這個叫做蝦的好吃。”
蘇尋聞言,只是搖了搖頭,說道:“各自的口味不一樣,我倒覺得,螃蟹的味道比較好,而且這里的螃蟹都是比較小的,如果抓到那些大個的,吃起來才叫享受,光是螃蟹的腿,都夠吃一頓了。”
蘇尋說著,頓時想起了前世吃的那些什么帝王蟹之類的。
那種分量的肉,一餐都吃不完一個。
老村長點點頭,認同蘇尋的觀點。
接著他又問道:“大人,那河里還有什么事可以吃的嗎?”
蘇尋說道:“除了少數的以外,很多都是可以吃的,只是我也不是你們這里的人,也不知道河里到底還有什么。”
“河鮮這些東西,講究的是吃法,如果吃法不對,味道肯定不好,就好比魚,其實還有很多種方法,蒸,炒,烤,煮,腌制等等,吃法非常多,味道也都不一樣。”
“大人真是博學多才!”
老村長聽得贊嘆連連,非常驚訝。
蘇尋擺手道:“只是看的書多一點罷了。”
這時候,只能搬出書上看來的就是了。
老村長嘆息道:“可惜大人很快就要走了,不然老朽還要好好向大人討教那些河鮮的吃法。”
好不容易遇到一個懂這么多的人。
只要學到一些,就夠受用一生了。
就好比現在的魚去腥的方法,蘇尋教給了他們,那么他們的后輩以后也會繼承。
這算是造福后輩的事情。