而之后的主菜羔羊肉,就更顯得華貴。
在發國,有一種羊肉非常出名,叫作Allaiton羊肉,歐洲人吃羊,非常看中羊的品種,Allaiton羊是個什么級別呢?
大概就相當于櫻花國A5級別的和牛,或者說,比那個更加珍貴!
Allaiton羊肉產自于90天年齡左右的小羔羊,從出生起就只食用母羊的某種物質,其選用的是拉科訥(Lacaune)品種的羊來飼育。
這種羊肉的味道,就一個字,爽。
只需要簡單地在羊排上鋪滿百里香,大火燒烤,就會非常好吃,肉質細膩多汁,自帶一種涂上黃油的香味。
而四宮小次郎還有特別注意到控制烤肉的時間和火候,最終還在烤好的羊排上撒上他特制的發式香料。
這讓江夏對這個世界的料理水平有了重新的評估,畢竟以前接觸的多是學生,做出的料理還是能夠看出許多不足的地方。
而四宮小次郎這兩道料理,讓江夏來評估,那就只有一個答案,完美。
當然,這也和四宮小次郎的料理風格有關,他可是被稱作人肉節拍器的,每一步都是嚴格按照食譜執行,分毫不差。
在一眾人審視四宮小次郎料理的時候。
幸平創真和田所惠的組合也終于完成了自己的作品。
發式蔬菜凍和香煎銀鱈魚。
“你就拿這個來和我食戟?哪個料理人贏不了這樣的食戟?”
在發國,這兩道料理其實都應該是家常料理,家常料理也許味道不錯,但是在比賽上,就有些不占優勢。
畢竟,比賽是要打分的,打分有明確規定很多打分項目,家常料理,天生就在這些項目上面稍微弱了一點。
不過。
四宮小次郎看了一下負責評審的五個人。
看上去,他們這次食戟的評委,本身就是不太專業的樣子,四宮小次郎甚至覺得,這群人會想著法子的給自己添堵。
全是一群損友。
“既然雙方都已經完成了料理的制作,那么接下來,我們開始評審吧。”
都是老熟人了。
關守平和多那托走上前,先是各自品嘗了一方的料理,然后他們又交換了位置。
“如果有結果了,就把硬幣投在支持的一邊盤子,左邊是四宮,右邊是創真他們。”
叮,兩聲清脆的硬幣掉落盤子中的聲音。
關守平和多那托都把屬于自己的那份硬幣投給了四宮小次郎。
在他們的感覺中,四宮小次郎的料理,味道上沒有任何缺陷,而旁邊的學生組,則是有些太青澀了,許多步驟,都有細微的錯漏。
“哼。”
見到關守平和多那托都把硬幣投給了自己,四宮小次郎嘴角微微上揚。
“看到了吧,這就是你們和我之間的差距,根本沒有可比性,不過,如果你們向我道歉的話,我可以考慮收回你們的退學處理。”
“嘖嘖,四宮前輩在得意什么啊,明明還沒有結束的說。”
乾日向子插嘴說到,身邊還跟著一只小小的水原冬美,后者也是頗為認同地點點頭。
分別品嘗了兩邊的料理。
乾日向子感受了一下口中的味道,緩緩開口。