“你們的料理,有意思,既然如此就端上來吧”
江夏聽到小惠說的也來了一些興趣,他也想看看,幸平創真如此自信的料理,到底會是什么樣子的。
“不過先說一句哈,因為我也是參加活動的選手,所以并沒有票,即便吃了你們的料理,也不會給錢的哈。”
在江夏的玩笑中,幸平創真一行人忙活了好半天,才終于端出了他們的成品。
這讓江夏眉頭一皺,在開店中間,一道料理再好,如果需要的時間太長,客人也是很容易就會被勸退的。
不過江夏并沒有說什么,他已經計劃好了,這一次,都需要創真他們自己去發現,去改變,然后,得到他們自己努力學習來的經驗。
創真他們主打的料理,是一只雞,一只完整的雞。
但當江夏湊近了以后,才發現,那并不是真正的雞,而是其身體的每一部分,都是由一道料理拼湊出來的。
眼睛,是用分子料理凝聚出來的湯汁結晶,頭部則是可以食用的點心,這是料理的甜品部分。
中間則是用肉皮包裹著的米飯,通過炙烤和燜的方式將里面的米飯蒸熟,然后向其中注入了醬油。
這道料理,看起來就是創真的風格,也是整個料理的主菜部分。
而翅膀則是由蔬菜做成的沙拉,但是為了配合整體的風味,并沒有簡單地使用酸奶這種酸的口感,而是在保留脆的同時,使用了自己調制的鄉土醬料。
這個,一看就知道是小惠的手段。
至于雞屁股,則是用魚肉做成的,不用想,這應該就是黑木場涼的風格了。
除此之外,在別的細節方面,還有極星寮眾人各自擅長的手藝。
可以說,這道用料理湊出來的整雞,是融合了創真等人所有心血的大集合產物。
連江夏都有些震驚到了。
創真這小子,在料理的創造力上,總是這么突出,能夠給人帶來驚喜,想必這個料理,也主要是由他想出來的。
所以他剛剛才那么自信,只要有客人來吃,就一定能夠和江夏分庭抗禮。
看到江夏嘗試過他們的料理之后,露出了驚訝和滿足的表情,幸平創真有些得意地說道:“怎么樣,江夏師父,果然你也被震驚了吧!”
能夠得到江夏的肯定,對于幸平創真來說,還是非常高興的事情,其他的一群人也松了一口氣,至少江夏的表現說明,他們的料理,并沒有那么差。
“料理再好,如果不能吸引到客人的話,也是沒有用的。”
江夏毫不留情地打擊道。
少年原本開心的表情一下子就垮了下來。
“噫,江夏師父怎么這樣,要不然你在店里給我們宣傳一波?”
幸平創真厚著臉皮說道。
“別想了,我們現在可是競爭對手,在社會上開店的人,怎么可能真的給自己的競爭對手推薦呢,除非兩者是相輔相成的關系。”
江夏想都沒有想就拒絕了幸平創真的提議。
“而且,你們的料理,用于開店,其實有很多缺點。”
“缺點,那是什么?”
田所惠聽到江夏的話,有些緊張,她們研究出這個混合成品的時候都很興奮,根本不覺得自己的料理有什么問題。