在宋代,豐富多彩的夜間生活已成為宋人業余生活的重要部分。宋代夜間生活,依場所不同,可分為家庭中的活動,以及在酒樓、瓦肆等娛樂場所的消費、娛樂、宴飲活動兩類。
宋朝人的夜間生活是有差異的,那他們都是怎么過「夜生活「的呢富貴之家多為日常宴飲、夜游等尋歡之舉,平常百姓家則多為節日慶祝豐收等活動。但是無論哪種活動,都可以用「吃喝玩樂,兼而有之「來概括。
首先是夜宴。每當端午、中秋、元宵等重大節日,或者娶親嫁女、親朋探訪等日常應酬時節,富貴人家就要在家中置辦宴席。屆時高朋滿座,美味珍饈,還常伴有歌舞、賞花活動。
宋代貴族人家甚至有時會舉辦長達兩晝夜的大
型宴會,座客飲酒觀舞,不知晝夜,盡歡極樂。「酒浪搖春不受寒,燭花垂燼忽堆盤「,稍顯宋人夜宴的奢華。
其次是夜游。古人有秉燭夜游的喜好,「消憂何處最好夜游頻秉燭「。有一部分文人墨客認為秉燭夜游是忘記所有煩惱的最佳方式。
其三是自娛自樂。諸如舞文弄墨、燈下賞花、撫琴作樂、著書對弈等。汪莘「一窗月色元無響「,陸游「饑鼠窺殘燈「都是夜晚所做的詩句。,陳傅良曾「于燈下觀蜀客卿作梅「。
宋人追求雅致的生活,燈下賞花為常有之事。王安石「燈前玉面披香出,雪后春容取勝回「。楊萬里「如何對立燭光中,只見江梅白于雪。「陸游也寫道「貪看不辭持夜燭「,蘇軾「只恐夜深花睡去,故燒高燭照紅妝。「在連綿不斷的雨夜里,即使燃盡銀燭也阻擋不了大詩人東坡先生賞花的沖動。
夜間撫琴更被認為是一件雅事。崔尊度曾得到一個絕世琴譜,為此他坐在室中彈琴,整晚不絕。宋代的夜市分商業夜市和文化夜市兩種。
汴京夜市有買賣日常有品諸如衣服、靴鞋的,有買賣蔬菜瓜果諸如香菜、果品的,也有買賣奢侈品諸如珠翠、玉石、書畫的,品種繁多,市場十分活躍。
臨安的夜市則「奇巧器皿,百色物件「。尤其以各種小吃最為豐富多彩,并且都是專店出售,有賣南食的寺橋金家、九曲子周家,有賣北食的礬樓前李四家、段家熵物、石逢巴子。
各種小吃,品種多樣,冬夏季節不同,食品也各異。夏季炎熱,則多賣涼性食品,如冰雪冷元子、綠豆、甘草冰雪涼水、荔枝膏等等;冬季寒冷,則賣熱性食品,如野鴨肉、煎夾子、滴酥水晶繪、旋炙豬皮肉、等,價格非常便宜。
商業夜市的經營方式和營業時間,都非常靈活。有日夜商店型的,如汴京潘樓街的商店,晚上賣珍玩、冠梳、領抹之類,白天賣農物、書畫、珍玩、犀玉等。有定點設攤型的,汴京城架設彩棚鋪賣貨物,臨安賣豬胰胡餅的從業者每夜在太平坊巷口設攤出售。