隨著一股股熱騰騰的蒸汽從灶臺之上的陶缸里冒起來,整個院子里開始彌漫一股濃濃的茶果的味道,微微的清苦之中帶著一股茶香,聞起來令人心情舒暢。
“里典,應該已經蒸的差不多了!”劉二娃揭開蓋子抓出來一把用手捏了一下說。
“好,開始制作油餅!”陳旭自然是不知道該蒸多久,整個鎮上也只有劉二娃在縣城榨油坊見過,因此一切都只能聽他的意見。
在劉二娃的吩咐下,幾缸蒸好的茶樹果被幫工用木瓢挖出來送進倉庫,里面的幫工也早已把麻草散開放在竹箍中間,等熱騰騰的蒸料倒進去之后做油餅的幫工便趕緊用腳踩實,然后又把四周的麻草都往中間折疊收攏踩踏之后將茶樹果全部都遮蓋嚴實,這樣只需要五分鐘一個油餅就算制作成功,用木頭蓋子壓上堆放到旁邊。
四個人幫忙運料,七個人幫忙踩餅,速度很快,不到二十分鐘便制作了近三十個油餅,所有蒸熟的茶樹果碎料全部弄完之后,在劉二娃的指揮下,這些油餅被塞進木榨之中擺放整齊,七八塊厚實的木頭也被塞進去將油餅全部頂住。
很快一切準備工作結束,劉二娃又圍著木榨仔細檢查了一遍感覺一切都沒問題,于是大吼一聲開榨,四個身強力壯的年輕人便將一根腰身粗細、懸吊在房梁上的花梨木撞桿往后擺動,然后順勢對著木榨上的一根木楔狠狠的撞了上去。
“砰~”
巨大的木楔在撞擊下陷入下去足足三尺,整個房間都似乎跟著輕輕跳動了一下,無數灰塵和草屑紛紛揚揚從房頂上落下來。
“起~”隨著劉二娃再次發令,撞桿再次蕩起數丈遠,然后在四個年輕人喊著號子推動下再次重重撞在木楔上。
“砰~”整根木楔直接就被完全撞入了木榨之中。
在劉二娃的指揮下,兩個幫工再次將一根粗大的木楔塞進木榨之中,撞桿再次蕩起。
砰砰的撞擊聲在倉庫不停的響起,很有規律的伴隨著口令不斷的撞擊下,連續三根木楔被撞進木榨之中后,第四根進入的速度明顯慢了許多,每撞一下進入不到三寸,而此時所有的油餅都已經被緊緊的擠壓在一起,半尺厚的油餅變薄了許多。
“起~”
“砰~”
此起彼伏的號子和撞擊聲繼續有條不紊的響起,很快半個小時過去,已經撞擊去第五根木楔,而此時已經可以看到有清亮的細小油粒從油餅之中被擠了出來。
“用力,已經開始出油了!”雖然只有五十歲,但須發已經灰白的劉二娃此時也是滿頭大汗,不過看著油粒沁出,心頭也火熱起來,忍不住大吼。
“起,嗨喲~”四個年輕人雖然只穿著單薄的短掛,但渾身都熱氣騰騰,此時已經汗流浹背,不過也都很興奮的使勁兒推動撞桿狠狠的不斷撞擊木楔。