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八月底，陳旭種植的芝麻成熟進入了收割階段。
相對于糧食作物來說，陳旭更喜歡的是各種經濟作物，因此陳旭的封地上各種瓜果蔬菜蔥姜蒜椒牛羊豬鴨魚特別多，至于普通的糧食種的越來越少。
李順去年帶回來的兩袋野生芝麻經過篩選之后育苗移栽，足足種了十多畝，平日安排封地上的農戶和農學院的學生教習除草松土仔細照看，眼下都已經成熟。
這些芝麻因為是月氏人采集的野生種子，沒有經過優選和人工培育，因此長出來的也良莠不齊，芝麻桿高矮粗細都不一樣，上面結的芝麻果莢也大小不一，有的密密麻麻不少，有的稀稀拉拉只有兩三個，因此這次收獲芝麻，陳旭要親自前來指揮收割，將其中莖稈粗壯而且果莢比較多的都先優選出來，到時候作為種子備用，至于那些品質不好的可以用來榨油和做麻糖等點心。
陳旭先騎著馬繞著這一大片芝麻地轉了一圈，又走進幾塊地掰開一些芝麻莢看了一下，感覺除開里面的芝麻粒數量和顏色比較雜亂之外，其他的都沒有任何不同。
早已準備好了收割工具的上百位侯府家仆、農莊的農戶和農學院的教習學生都站在幾塊芝麻地外，看著這些奇怪的農作物興趣盎然。
這些細小如同粟米的胡麻以前幾乎沒有人聽說過，更加沒見過，所有人都只是按照陳旭的吩咐仔細栽培除草澆水，期間也聽聞這東西可以榨油或者做美味的糕點，而且味道濃香無比，但所有人到現在都沒真正品嘗過。
而且眼前這十多畝似乎不少，但看得出來，這種農作物的產量并不好，畝產最多一石，甚至一石都不到，也就是說這是一種產量非常低的作物，就和胡椒一樣。
今年封地上的胡椒種植面積又擴大了數倍，達到了近二十畝，但產量同樣很低，一畝田只能得三五斗的樣子，不過胡椒屬于貴重香料，價值堪比黃金，封地上收獲的大部分都要作為種子明年繼續推廣種植，能夠留下食用的也并不算太多，因此市面上依然是有價無市的狀態，有錢也沒地方買，陳旭也只給皇宮和一些王侯公卿分配了一些，像陳平這些相熟的人也只能一斤半斤的少量供給，至于其他不熟悉的人，即便是三品四品的大官，照樣只能干瞪眼想著胡椒牛排流口水。
“開始收割，農學院負責收割我方才說過的優質芝麻，收割下來單獨成垛晾曬，剩下的統一收割之后集中晾曬，等過幾天果莢干裂張開之后進行脫粒收集。”
陳旭吩咐一聲之后，所有人都往手心吐吐沫拿起鐮刀開始收割，很快幾塊芝麻地里面就人聲鼎沸喧嘩鬧騰起來。
而作為帝國吃相清河侯準備推廣的另一種新的農作物，報館自然不會放過這個機會，主管農業板塊的主編計通親自帶著兩個記者陪同觀看收割情況，準備寫幾篇關于芝麻的新聞稿登載到大秦都市報上，為將來芝麻種植做一些提前推廣，好讓天下百姓先認識這種叫做胡麻的農作物。
芝麻收割之后要豎著扎成垛晾曬幾天，等到果莢干裂開口之后才能倒出籽粒，而這個過程中不能有陰雨天氣，不然芝麻就會爛掉，不過眼下已經是仲秋時節，關中也屬于西北，因此入秋之后天氣一直晴好，陳旭也并沒有太過擔心。
“我們中原人一直都以為西北乃是苦寒之地不產莊稼，沒想到還有胡麻和胡椒這等好東西，只不過這些作物就是產量太低！”計通感慨的說。
“西域可不僅僅只有胡麻和胡椒，還有比這兩樣更好的東西，月氏往西的天山附近還有一種葡萄，顆粒巨大，不僅美味多汁，而且用來釀酒要比中原的山葡萄好的多，而在大漠附近有一種叫做哈密瓜的水果香甜無比，比之中原的香瓜美味十倍不止，最重要的是還有一種叫棉花的東西，產一種極其柔軟雪白的絲絨，不用任何處理就能直接紡紗織布，做出來的衣服綿柔無比，要比麻布好百倍不止……”
閑著無聊，陳旭又開始給計通普及西域知識，而計通也聽的眉毛抖抖目光閃爍。
對于陳旭說的每一個字他都不會有任何人懷疑。