“今日本侯來實驗一種皂化反應，如若成功就能制作出來香皂，可以用來沐浴洗衣去除污垢……”
一群方士都面面相覷，仙風道骨的主管甚至臉皮微微抽搐了幾下說：“侯爺，您說化學是一門深奧的科學，將來應用前景巨大，但您研究的不是香水就是沐浴洗衣之物，這……這似乎用處不大吧？”
“是啊是啊，侯爺，我們現在出去都沒啥面子，香水固然好，但都是女子使用之物，上不得臺面，遠不如煉制藥劑得人尊重！”一群方士都點頭附和。
“你們知道個屁，化學的深奧你們眼下連皮毛都沒摸到，就開始妄談無用，天下沒有無用的知識，只有愚蠢短視的想法，化學的神奇豈是你們眼下看到的情形，只是你們接觸的太少進展的太慢，才讓本侯的許多想法不能成功而已……”
陳旭一邊說話，一邊往燒瓶里面放入一些牛油和堿液一起放到鐵架上，并且吩咐一個方士打開煤爐一邊加熱一邊輕輕攪拌。
皂化反應在高中化學是學過的，就是把動物油或者植物油放到器皿之中和強堿一起混合加熱進行水解，強堿一般就是氫氧化鉀或者氫氧化鈉，根據皂化反應的程度不同獲得的產物也略微有些區別，但不會影響結果，因為這個過程實際上還是非常簡單的加熱反應，和蒸餾精油區別并不大，唯一就是要不斷的通過實驗來總結經驗，看看放多少油脂多少堿液最后得到最好的皂化效果，這樣才能消耗最少產值最大。
眼下陳旭是無法計算皂化反應的分子式的，因為有機物和無機物的化學反應成分不固定，就和石油提煉汽油柴油一樣，只能通過控制反應溫度和催化劑的數量來界定一個大概的綜合值，是無法得到某種單一有機化合物質的。
而陳旭今天的目的就是讓這群方士看到什么叫皂化反應。
皂化反應的過程很慢，不斷攪拌可以加快反應速度，于是一群人方士都圍在陳旭四周目不轉睛的觀看，十多分鐘之后，隨著溫度升高和不斷的攪拌，黃色的牛油融化之后和堿液混合在一起，散發出一股奇怪的味道。
“把火關小一點兒，還有，去把窗戶打開！”陳旭感覺被這股味道熏的有些睜不開眼睛了，太刺鼻了。
很快半個小時過去，攪拌的方士換了兩個，此時燒瓶中的堿液和牛油已經慢慢開始融合，但大部分還是粘稠的油脂混合物。
“侯爺，看來這皂化反應很慢，和提煉花香精油一樣都很耗時！”一個方士開口說。
“嗯，皂化反應溫度不能太高，不然油脂就會焦糊，方才的氣味就是溫度太高引起的，控制好溫度繼續攪拌，本侯四周轉轉！”
實驗室氣味難聞，陳旭也懶得呆在實驗室了，于是背著手出門去工學院里面轉悠，去各個教室外面視察學生上課的情況，體驗一把教導主任的威風。
于是陳旭一路走過，許多學生和工學院的教授教習幫工看見之后都趕緊恭恭敬敬的拱手行禮問候，看著陳旭在學院里面兜兜轉轉的不肯離去，不明所以的學校官員還趕緊跑去城南工地把副院長胡寬叫了回來。
等半個時辰之后胡寬滿頭大汗急匆匆來到學院之后，得知陳旭只是閑得無聊瞎轉悠的時候，頓時哭笑不得，不過陳旭作為工學院的院長，好不容易來視察一趟，胡寬還是挺高興，讓學院食堂整了幾樣精致的菜肴，又親自去打來兩杯色澤金紅的虎鞭枸杞酒，兩人就在食堂包間邊吃邊聊，等陳旭酒足飯飽醉醺醺的來到實驗室的時候，時間已經到午時末了。