時常會看到店家別具一格的苗式迎接，有小伙子吹著蘆笙，也有漂亮苗家妹子手捧牛角杯為你斟滿攔門酒。
街邊樂器店里擺著手鼓和吉它，或是尤克里里，店里播放的每一首歌在此時此刻能意外地打動人心，直入心底。
在金妮的帶領下，離開主街，來到不起眼的民宿，走進那些山坡巷道，看看尋常百姓。進一步繁華退一步古樸，那些吊腳樓里有與世無爭的寧靜，令人心生向往。
斑駁木板上生出厚厚青苔，年代久遠的老屋承載著古稀老人的記憶。布局曲折險陡，日常生活讓許多老人駝了背，但依然沒有改變他們對幸福生活的渴望，滿臉慈祥樂觀的笑容……
沿著彎曲小路，走過老人孩子，在屋前聊天賣豬肉的中年人，還有挑扁擔努力抬階而上的勞動者，一幅幅眼前畫面，到處彌漫著恬靜和與世無爭。
找到最豪華民宿住下，肚子餓，開始覓食。金妮很興奮，拉著莊臣小嘴如同機關炮，停都停不下來。
“原本這家店叫周妹小吃店，后來生意越來越火，干脆注冊商標，改叫鄉村農家。只要是你問任何一個當地的人有什么好吃的推薦，都會說這家。”
眾人來到一家古香古色的小店門前，金妮介紹道：“已經開了五年，清水原湯，用新鮮優質的牛羊肉燉的湯底，沒有一點腥味。牛肉粉，做法像羊肉粉，芫荽提味，湯不錯，香而不油！”
“旁邊是惠農酸湯，十年老店，她家辣椒是自家制的，吃粉前先喝一口酸湯，湯底是骨頭湯，再加上用微微偏辣的酸湯，配上臘肉手工米皮或是米粉，肉沫、香腸、鵪鶉蛋，滿滿的一碗，絕對過癮，可惜只賣早上……”
“唐記五色糯米飯，糯米、采來紫蕃藤、黃花、楓葉、紅絲線，浸泡出液，合而蒸之，色彩斑斕，象征生活美好，有兩種口味。咸的拌上韭菜根，辣鹽菜；甜的要撒上花生、糖、引子、豆面，兩種口味完全不同風味……”
邊走邊吃，各種小吃應有盡有，最后來到一家店，嘎歌古巷里面，甚至不臨街，叫紅磚房，小丫頭特別推薦。
大堂中央的吊頂燈出自店主之手，2888只蝴蝶，在燈光照映下倒映在墻上，隨風靈動，就連燈的邊框也是全手工銀質打造，聽說耗時20天。
店內裝飾各種苗繡掛畫，連蠟染的抱枕也都是店主私人收藏。進包間，金妮笑道：“必須當地資深吃貨才知道這家店，即便有游客來吃，都是屬于誤打誤撞。不僅味道非常棒，關鍵是在他家能夠點到不少西江其他店沒有的菜，屬于當家大廚的私房菜系。”
莊臣很滿意，吃就要吃最有特色的經典，否則來干什么？
讓小丫頭點菜，所有特色來一遍。首先上桌是秘制茄子，號稱五星推薦，廚師的拿手絕招。夾起一塊，茄子外皮烤得醬香四溢卻又不糊，夾著肉沫同時烹飪，肉香沁入茄子，再裹上勾芡過的醬汁，挺不錯。
秘制豆腐，看外表像是豆腐圓子，放進嘴里才發現豆腐是鮮嫩軟滑的當地水豆腐，包裹一層面，再下鍋油炸，火候把控的剛剛好，用西紅柿肉沫甜味，鮮香，回味甘甜。
鐵板牛肉，新鮮散養水田牛，肉質鮮嫩，再佐以黑胡椒調味，滾燙鐵板燒，鎖死牛肉香味，搭配青椒的鮮味……
酸湯魚，西江招牌，酸湯純天然制作，沒有任何添加劑。魚用的是江團，刺少肉嫩，在舌尖翩翩起舞，全身冒汗，大快朵頤。
亮點是米酒和酸奶，聽店主說，米酒好是因為他家不接長桌宴，不會有敬酒過程的浪費，所以選用更醇正更優質的米酒。而酸奶也是選擇大品牌酸奶制作，口感偏甜，配菜剛好。
酒足飯飽，回到民宿，讓金妮穿上民族服飾，耳邊響起百靈鳥般金嗓子，悠揚清脆，纏綿悱惻，忍不住直搗黃龍，一瀉千里……
跪在胯下唱山歌：
一溪綠水護村流，
兩岸青山吊腳樓。
千載始得千戶寨，
身臨仙境忘千愁。