秘醬腌制的山羊排、炸成金黃色的藏土豆、煸干的馬爾康野山菌,裝入錫箔紙里,表面撒上厚厚粗鹽,做成雪山的造型,放入烤箱里烤15分鐘。
用筷子掃開層層積雪,揭開錫箔紙,香味撲鼻而來……
之所以用鹽做雪山,是因為高原寒冷,而鹽具有保溫作用,可以確保吃到熱騰騰的菜。
對莊臣而言,最迷人的是貌不驚人的藏土豆。煮熟后掰開,亮晶晶、粉撲撲,吃起來滿嘴粉嫩粉嫩,順著喉嚨飛奔下去……
原湯牛雜煲,牦牛棒子骨加牛雜,小火慢燉吊成奶白的湯,十全大補,可以說是藏人最愛,甚至就著花卷、辣椒當早餐吃。
水果酸奶沙拉,第一口下肚,瞬間有種醍醐灌頂的感覺:
以前吃過任何地方的酸奶,簡直平庸無奇!
從嘉絨藏地收來青稞,碾成粉,倒入現榨蔬菜汁,烙成一張張綠色的餅,淡淡青稞味中能體會到當地人的勤勞智慧,每口偶遇的蔬菜纖維,滿滿大自然的滋味。
再配上酸奶……
最后是一大盤牦牛肉包子,肉餡撐得鼓鼓的,蘸藏式辣椒醬吃,將印度辣椒磨成粉加入調料汁,蘸包子、蘸餃子、蘸土豆,仿佛騎在牦牛身上,在茫茫大草原肆意馳騁……
眾人吃的打飽嗝,走路都快浮起來,莊臣很滿意,還有什么比異域風情美食更令人興奮?
如果有,
那就是壓在卓瑪身上的時候,如同征服一頭野馬,危險又刺激,幸虧身體好,否則差點被反殺!
第二天出發,直奔羊湖,三大圣湖之一,離市區最近,約兩小時車程,也是海拔最低的圣湖。
當地人稱為天上牧場的珊瑚湖,既是羊卓雍措的字義,也是因為她確實形似珊瑚狀。在地圖上會發現分叉繁多,如同珊瑚一般四向伸展。
卓瑪靠在有些疲憊的莊臣身邊,不愧是經過高原洗禮的妹子,依然龍精虎猛,指著遠處蔚藍湖邊道:“相較納木措和瑪旁雍措,羊湖的美非常有特色。因為湖面形狀的婀娜多姿,加上周遭山巒的起伏映襯。尤其在陽光照射下,不同時刻不同地點,會變幻層次極其豐富的藍色,或者綠,如夢似幻,多姿多彩……”
“所以我們把她譽為最嬌嬈的圣湖!”
“相傳她能幫助信徒尋找轉世靈童,圓寂后會到這里頌經祈禱,經過一系列儀式,主持儀式的人就能從湖中看出顯影,得出靈童所在的具體方位。”
“徒步、放風箏、美麗日落日出、自助火鍋、電影音樂和篝火、拍星空大片,躺在星空帳篷里在璀璨星河世界里數著星星入眠……”
“平常能夠想到的露營樂趣這里都有,唯一與眾不同的是:你是在海拔4441米的美麗圣湖旁!”