惠美解釋說東京的客房清潔工作方面十分嚴格，絕對不允許留下上一個房客的任何痕跡，有專職檢查員確保清潔效果達到標準。光是檢查細目就多達190項，任何一項不達標也要重新進行清潔工作。
甚至就連垃圾桶一張碎紙片也要保存幾天，徹底確定客人丟棄才處理掉。
之所以推薦帝國酒店，原因是這里提供的洗衣服務聞名全世界，連很多好萊塢巨星都贊不絕口。
在開始清洗工作之前，會對衣服的每處污跡進行記錄，再進行針對性的清洗。
如果衣服在清洗過程中不慎掉落紐扣，還會專門從各大裁縫店中采購一模一樣的紐扣來為客人縫補。
馬桶干凈的跟新的一樣，按下沖水鍵，耳邊響起潺潺流水聲，同時不知道哪里還有陣陣清香傳來……
神清氣爽出來，反正睡不著，干脆下樓，到酒吧坐坐。雖然是凌晨，但客人還不少。充滿風情的爵士樂團演奏著，伴隨著女主唱渾厚的嗓音，在爵士樂中搖擺哼唱。
吧臺坐下，點兩杯紅酒，無意發現面前好像有個時有時無的小光圈，惠美也不知道是什么。
直到調酒師微笑的把酒杯一絲不差的放在光圈里……
原來是提醒調酒師客人擺放杯子的位置，每次續杯后，都會準確無誤地放回原位，因為因為那是客人最舒服的地方！
莊臣長嘆口氣，終于體會到什么叫做細節。酒精下肚，美美睡到自然醒，沒有吃酒店早餐，直接出門，轉轉東京。
出門就是最繁華的銀座，號稱亞洲購物之都，高樓林立，車水馬龍。莊臣邊走邊看，發現一個很奇怪的問題：
在整個東京街頭，幾百萬人居住的國際大都市，地面基本上見不到任何垃圾，干凈之極。幾條街下來，竟然沒有發現一個垃圾桶？
街上可以看見好多人手里拿一團紙，喝光的飲料瓶直到拿到商場門口才分別把飲料瓶上的紙、瓶蓋、飲料瓶本身分別扔到三個垃圾桶里。
惠美笑著道：“這是政府要求的垃圾回收，日常的最少六類，最變態的是橫濱，曾經給市民發過厚達二十七頁的分類手冊，足足五百一十八類！”
“垃圾要裝在不同顏色、大小的袋子里，扔到不同的分類桶里。小冊子上會標明各種垃圾回收的時間，如果錯過時間，只能等到下次回收，絕不能亂扔，不遵守會被嚴重罰款。”
“我們從幼兒園就開始訓練，如果連垃圾分類都處理不好，會得到不履行垃圾分類的名聲，這種小事都干不好的小孩，很丟人的事情！”
說完掰著手指頭道：“比如牛奶，用紙盒裝。喝完之后，要先用水洗干凈，然后剪開，曬干。超市門口有專門的牛奶盒回收站，只能送去那里回收。”
“快餐店也要自行分類扔殘余，先把吸管拔出，扔入指定垃圾桶。再把杯蓋打開，把剩余飲料或者冰塊倒入傾倒池沖掉。”
“再將塑料蓋扔入制定的塑料回收垃圾桶，紙質杯子扔入有圓口形狀的紙制品回收垃圾桶，然后才能離開。”
“空調、電視、冰箱、洗衣機、冰柜、電磁爐，家具，大型垃圾想處理，需打電話預約上門收取，還要給對方支付處理費。”
“直到去臺北留學，才第一次聽說回收廢品還能賣錢？”