站在828米塔頂，看著腳下的朱美拉棕櫚島，形如一棵棕櫚樹，由一根樹干，17片葉子組成。
月牙形島嶼形成一個11公里長的防波堤。這里的出現，將迪拜的海岸線增加78公里長。
莊臣腦中閃過一個念頭：要不要買房？
算了，既然來一趟，看看也無妨。棕櫚島對面，由當地開發商Omniyat開發建造的ONEPALM豪華公寓樓。號稱最高檔的地方，天空中的豪宅。
外形很奇葩，如同被弄亂的書架，尤其是錯落有致的大露臺，讓人印象深刻。
最貴賣2億迪拉姆，5400萬美元，約3.4億人民幣。入門級三房公寓也要325萬美元，2000萬人民幣。
標準三臥室戶型，室內301平米，戶外24平米。莊臣看完轉身就走，你丫老子又不傻！
這種地方根本不適合居住，喝口水都費事，轉一圈拉倒，有時間躺在蘇梅島曬太陽多好。
回到酒店，有些失望，來到所謂的三星意大利餐廳，希望這里有所驚喜。
IlRistoranteLucaFantin，優雅高貴的空間、挑高天花板，別致水晶燈，巨大玻璃窗讓十九層的餐廳視野開闊，傍晚也可以將繁華盡收眼底。
主廚Luca出身意大利特雷維索，喜歡用珍稀食材結合自己對意大利料理的熱情，以及深厚功力，做出獨特而細膩的創作。
尤其是簡歷，曾在羅馬的Pergo三星，米蘭的Cracco二星，圣塞巴斯蒂安的Mugaritz二星，以東京龍吟三星工作過，相當精彩。
對于意大利菜很期待，先送上幾顆白巧克力球，含入嘴里咬開的瞬間，意大利金巴利酒以及柑橘香氣充滿口腔，瞬間喚醒味蕾。
接下來是開胃小點，番茄和水牛芝士口味的馬卡龍，米餅配帕瑪森芝士奶油，意大利面包棒佐生火腿泡沫，以及看似橄欖，但其實是用植物性吉利丁塑形而成的凍糕，里面填滿瑞克塔芝士以及鱈魚……
綜合開味菜上桌時，莊臣有些吃驚，聽說主廚重視當季食材，喜歡不遠千里探訪農場？
生河豚薄片、鰤魚及甜菜根和番茄、海膽佐黃花椰菜、橄欖油扇貝、墨汁炸魷魚、菠菜章魚、秋刀魚及魚肝、自家制烏魚子意大利面包……
一系列由別致圓盤乘裝的精致小點，如同季節般縮影，春夏秋冬，四季輪回，匠心獨具。
就連可以輕易進口意大利橄欖油，也特意找到在當地產的來搭配面包。塞滿小白蝦的帝王蟹肉，以柔和的芹菜根泥做搭配。點綴著一朵花，如盤子上一首優美的詩。
很幸運的正好趕上今年收到的第一份艾爾巴白松露，原本非常誘人的意式燉飯，再添上現削白松露的濃郁香氣，令人完全無法抵抗。
主菜是難得一見的鹿肉，搭配黑松露以及燉煮過的無花果。將鹿肉包裹於脂肪下熟成六周以去除不討喜的騷味，留下的只有濃郁誘人的肉香……
莊臣很滿意，這道料理無疑是**，似乎之前所有的菜都在為它做鋪陳，不得不說，這是目前嘗過最精彩的一道鹿肉料理。