蒙古馓子、黃油酥、烏日莫、查干胡日達、醍醐、奶條、炒米、白油、黃油。手鮮：四鮮果（水蜜桃、冰糖李子、葡萄、小蘋果），故鄉情四素碟，故鄉情冷食拼盤，烤全羊，五畜湯，柳蒸羊……
莊臣只想說一句：根本停不下來！
深秋的草原上草兒已經發黃了，大風吹來越發寒冷。希拉穆仁草原上的牧民趕著羊兒，這里的蒙古包沒有哈素海的暖氣片，但因為牧民一家的熱情招待而溫暖。
都說蒙古族人民能歌善舞，席間老阿媽輕輕哼唱就是空曠如草原遼闊的嗓音，婉轉而迷人。他們說的普通話不好，但簡單而淳樸的心我們看得到。
老阿媽七十歲了，頭上沒有一根白發。她說不好意思大笑，因為沒牙不好看。但在招待我們的時候，露出最真切的笑容被定格在腦海里。莊臣不知道自己了會是什么樣子，但想活成她這樣樂觀開朗簡單快樂。
家傳的七道工序奶茶曾經入選CCTV《天天飲食》欄目，泡：每天太陽出來前泡青磚茶；
熬：將茶葉熬開；
揚：將茶葉揚81次；
澄：將茶葉從茶汁中澄出；
炒：將小米用黃油炒至金黃；
兌：將茶葉炒米祖傳配方兌好；
燒：將奶茶燒開再加入黃油即可。
那達慕是蒙古語，意為游戲、娛樂，常用來表示豐收、喜悅之情。趕上每年的旅游節，變幻的音樂在內蒙古天空久久地飄揚，異彩紛呈的冬季旅游那達慕開幕式現場人聲鼎沸，熱鬧非凡。紫色、藍色、粉色、橘色的禮花彈相互追逐，爭奇斗艷。
整裝待發的數十名騎士如壯士出征一般靜候兩側。雄赳赳氣昂昂的馬隊橫掃開幕式現場，讓人真實的感受馬背上的民族所擁有的雄渾魄力。
英姿颯爽的騎士們在空曠的草原上催馬揚鞭、馳騁快跑，瞬間疾馳的馬兒濺起的灰塵營造一種霧氣朦朧的氛圍。騎士們揚鞭起落，呵聲而動，連貫的動作讓圍觀的當地老百姓和原道而來的游客心潮澎湃，腎上腺素急升。
印象中的駱駝總是深處于大漠孤煙中，而此次龐大的駱駝隊卻出現在現場。長約4米，高約3米，背上沒有馱著重重的物料取而代之的是勇敢的蒙古騎手，一些年幼的駱駝還會拉載著孩子們，此情此景，竟比童話世界還要美妙。