他是滬上一家頗有名氣的面店老板，自己也在做著精釀啤酒生意。雖然因為生意緣故，有供貨商渠道，喝酒價格便宜，種類也足夠豐富，現在很少再去阿姨店內。但他承認，阿姨的啤酒便利店，是他開啟精釀旅程的一個關鍵節點。
尤其遙想幾年前，進口啤酒在魔都，仿佛潛流般只在幾個小圈內為人所知，這時候踏入阿姨店內的驚喜，媲美抽中查理巧克力工廠金獎券的心情。
“那時候你去阿姨那邊，會看到很多（酒圈）熟人，有個什么活動的話，也會約在那邊。”我們坐在阿姨老店的二樓，魯尼和氣的圓臉上顯出一點可惜的神情，“但現在真的是很少去了。”
他是阿姨老店只有兩個冰柜時就去定點拜訪的最早酒友之一。
“喜歡的地方，為什么就不去了？”
“感覺不一樣了呀。”
他對最初的阿姨，有一種近乎純真的執念。準確來說，他描述的不是啤酒阿姨——是只有兩個冰柜、一張小桌子都擺不下的海富便利店。
那時候啤酒的種類遠遠不如現在多，慕名而來的人也有，門口窄窄的一小片空地擺著兩張桌子，撐著把大陽傘。有位子固然好，不過喝開心了，誰也不在乎那兩張小桌子，大家蹲在地上、坐在路邊、站在樹旁，站累了可以換條腿來撐，撐累了就蹲一會兒。平易，簡潔，親切。
“喝酒應該是件輕松，沒有壓力的事情，真的不一定要打扮得西裝革履，去什么有情調的、后工業風格的酒吧里喝。”
而阿姨會在海富的角落里坐著，叫十塊錢的燒烤，配一瓶二百多塊的修道院啤酒。在所有人的知識來源有限、想吹牛逼都沒得吹的情況下，她用這種最樸素老實的學習方法，喝遍自己冰柜里的每一款酒，憑借經驗來給客人推薦，也算是與客人一起成長。
在四月份，延安西路新店剛剛開張的時候魯尼還是去看了看，他最喜歡的是在兩排樓房之間騰出的一小片空地，撐著大陽傘，隨意地放著幾張圓桌，是他懷念過的那種，曾經海富才有的自由感，但是——
除了有更大的空間、更多的冰柜、更多的酒、更高的天花板之外，阿姨的經營模式，其實從來沒有改變過：
非常非常多的酒，放在非常多的冰柜里。
這種簡單的經營模式，帶來的問題也非常明顯：啤酒生產日期的批次不夠新鮮、保存也是有問題的——放在落地窗前陳列的啤酒或葡萄酒經過暴曬，時間一長，對于風味其實有相當程度的損失。
又因為她的名聲響徹滬上，供貨商自然都想來這里蹭一蹭流量，正如阿姨的老顧客、魔都精釀啤酒協會的林林老師直白的一句：“在魔都做進口啤酒，沒做進阿姨店里的話，那就跟沒做一樣。”
這等人氣，也會體現在選品的變化上。舉個例子，店內進門一排生啤龍頭都來自同一家公司，但可以進的生啤酒那么多，阿姨為什么單單只選它家的生啤？門外空地，這家公司贊助的十幾把太陽傘，應該能給你答案。