陳學鑒也不多言,只是走到案板前,拿了一個蘿卜,再拿起菜刀。手起刀落,頃刻間,一堆細細的蘿卜絲已經切好。
本是隨意露一手,嘗試之后,卻是讓陳學鑒發現意外的驚喜。該是學習了御劍術的緣故,他對于菜刀的掌握竟是提升了一個臺階。
切蘿卜絲,是訓練廚師刀工的基本功。他平日里已經切的挺細了,但今日卻是比平日里細了一倍不止,真趕上頭發絲了。
這一手,讓不少人一愣,但還是有人不服,冷笑道:“只要劍術好的,切菜都不會差,但你廚藝如何,可就難說了。”
陳學鑒笑笑:“我一個編外弟子,煉氣期二重天,煉丹師,你覺得我的劍術會很好嘛?”
那人啞然,沒法反駁。
陳學鑒再對顏總管道:“總管,我天賦丁等三分,本是無法進入青嵐學院的,就因為有一些廚藝,才被安排到了這里。”
“與各種前輩正統廚師不同,我本山里人,做的都是一些不一樣的菜。今日在下覺得并非各位廚藝不好,而是因為這些菜郡主平日里都吃太多了,所以不喜歡。”
“倒不如讓在下試試,做點山里人吃的東西,說不定能以奇取勝。”
結果會怎樣,他用腳指頭都能想到,哪怕自己是燒了一條焦炭魚上去,燕千凝恐怕也會說味道很正,跟魚的味道完全不一樣,焦炭充滿了層次感。
到時候自己地位是提升了,但未必會讓顏總管喜歡,還是先讓他們有個臺階下比較好。
聽得此言,顏總管略作思索,終于點頭:“好,你先試試,我看著。”
若東西做的不合適,再做其他打算就是。
“多謝顏總管!”
陳學鑒當即從廚房雜屋里面搬出一大坨東西,一堆破布什么的罩著,等掀開后才發現是一口大鍋子。
將鍋蓋揭開,發現里面煮了一鍋肉,豬蹄、牛舌什么的,應有盡有。湯如果凍,頗有彈性。
“雖然這是我昨天沒吃完的,但今天才是剛剛好入味。就這里面的東西端上去,我保證郡主殿下會動筷子!”
陳學鑒夸一海口,再將鍋子端在了火爐上。
燕千凝很喜歡吃鹵味,所以他做了一大鍋,等著她過來,今天正好派上用場。
不過還是有人不忿:“給郡主殿下吃你剩下的東西,這是不敬。顏總管,這個一旦追究起來,可是大禍事啊。”
這話說的顏總管果然是皺起了眉頭,似乎在考量此事嚴重性。
“自己嘴賤……”
陳學鑒暗罵一聲,忙是說道:“成了,今日之事就過了。不成,都推我身上就是。郡主殿下天之驕女,斷不會太為難我一個編外弟子的。”
這說話間,鍋中東西已經煮熱,一股股香味傳出,瞬間飄散。
鹵味本就容易勾人食欲,這些人又是為了伺候燕千凝都沒有吃飯。
饑腸轆轆,再聞得誘人香味,竟是響起一片肚子咕咕叫的聲音。
便是顏總管都忍不住舔了下舌頭,吞了吞口水,似乎一下子增強了他的信心,當機立斷:“就上這個菜。”
“是福是禍我自己擔著!”陳學鑒大義凜然:“我來給她上菜,你們先別過來,免得被牽連!”
當機起鍋,切片,擺盤,一個人端著朝大廳走去。
四目相視,皆是露出狐貍般的微笑。