因為是年節期間,后廚里還留了不少的豬羊肉。陸縝也老實不客氣,將那些帶肉的骨頭都給放進鍋里連水咕嘟嘟地滾了起來。
本來對此并不是抱有太大希望的兩女在鍋開嗅到了肉香后也不覺有些饞涎欲滴起來了。
作為蘇州人,再加上又是富家千金,楚云容這輩子倒還真沒吃過這種在北方已頗為流行的食物呢。而在看到陸縝在鍋開后麻利地將一些食材紛紛放進里面的舉動,她更是感到驚訝:“這么多東西都煮在一塊兒還能吃么?”
“這你就不懂了,這么吃才能真正感受到火鍋的風味啊,要的就是各種食材滋味的互相滲透。”陸縝說著又覺著有些遺憾,可惜沒有海鮮、肥牛等火鍋必點的食物,這讓這鍋子的鮮味要大打折扣了。
不過那用羊肉和豬肉一起煮出來的鮮香味還是讓人的唾液快速分泌了出來。很快地,剛放進去的白菜什么的便煮熟浮上了湯面。
本著后世女士優先的做法,陸縝很自然就用筷子給楚云容和翠眉夾了些菜到她們碗中,又指了指幾個瓶罐道:“里面有醬油和鹽什么的,你們自己看著給調些蘸料吧。”
見他這一番舉動,兩女都是一呆。楚云容心里有些怪怪的,但也沒有了之前的嫌棄。至于翠眉,則很有些感激和受寵若驚了:“多謝老爺……奴婢自己來就是了。”
“額……”陸縝這才想起如今是大明朝,似乎自己做這些不是太合適。為了掩飾自己的尷尬,他只能說一句:“你們快嘗嘗,要是冷了味道就沒那么好了。”
被他這么一催,兩女也不好再愣著了,便依他所言把一些最簡單的調料都倒了些在碟子里,然后很是淑女地夾起一小段白菜,蘸了之后放進了口中。
只品嘗了一口,兩女臉上的表情就豐富了起來。楚云容更是連連點頭:“這個好,糯糯的,還帶了些鮮味,可比以前吃的要好吃多了。”
“那是自然,這底料可是豬羊肉啊。”陸縝應了一聲,又道:“而且像你這么吃也吃不出太多味道來,吃這個就得大塊大塊地來,這才能品出其中的真味。像這樣……”說著,他已以身作則地夾起一大塊肉來放在自己的碗里蘸了點醬料就往自己的嘴里放。
因為太急的關系,這肉還燙著呢,讓他不覺發出一陣嘶哈聲。但即便如此,陸縝也不見有絲毫的停頓,依然津津有味地大口大口吃著肉,看著那一個叫香哪。
面前的兩女都看得有些呆了。以前的陸縝可沒有像這樣粗魯的,可不知怎的,看著他痛快地吃相楚云容不但不覺著失禮難看,反而讓她有了一種別樣的情緒,竟覺著這模樣很有吸引力。
“我這是怎么了?我這是餓得生出錯覺來了么?”發覺心中這異樣的念頭后,楚云容的俏臉便是一陣發燙。好在鍋里不斷有熱氣上來,屋子里很是暖和,才沒被人瞧出異樣來。
可即便如此,她已很有些羞澀,只有用夾菜吃東西來稍作掩飾。只是楚云容自己也沒有發現,這回她的動作比之前可要豪放粗獷了不少,一大塊的白菜很快就被消滅干凈了。
“來,你們也別只顧著吃菜啊,今天是過年怎么也得吃點肉才是。”