通過記憶讀取他可以如同看到超高清電影一樣，把任何時間段發生過的記憶重新記起，跟過目不忘類似他起初就是這么認為的。
但是并不是他所想的那樣，記憶讀取只能讀取他重生之前的宿主記憶以及他的靈魂記憶。并不能讀取重生以后的記憶所以他并沒有過目不忘的能力。
但記憶讀取的作用不可小視，他重生前的靈魂時間線可是未來時間線，這樣的話可以將來未來發生事情通過記憶讀取了解到。
但有一個前提他重生前的靈魂對這些事情關注過，不然沒有任何用沒有的記憶群來讀取。
當然記憶讀取也不是隨隨便便使用的，他首先需要在海量的記憶里，抓取你所想的關鍵時間點，然后放置在記憶緩沖區域讓記憶重現，這個緩沖區域怎么說呢并不大也就能記憶半年時間的所有時間線。
當然也可以碎片話記憶然后放入緩沖區，畢竟靈魂記憶里那些吃飯吃啥了吃幾口了上廁所幾次了這些垃圾記憶完全裁剪掉然后只是放入最重要的記憶片段。
但是重生的第二天皇甫明就被社區服務人員拉進醫院，差一點就在重生第二天就死翹翹了。
原因是在讀取記憶的時候大腦會消耗大量儲存在身體里的糖分，因為過多消耗糖分直接低血糖，讀取期間不會消耗什么脂肪啊，蛋白質啊，其他東西。結果不了解情況的的他直接因為低血糖暈倒，要不是社區服務人員及時發現估計重生第二天他就死翹翹了。
社區服務人員是漢城市政廳指定給他的，畢竟他失去了父親以后他就沒有了新的監護人。但他也不想進入托管機構所以他的臨時監護人變成了這個飯店的老板娘，而市政廳所指派的社區服務人員會通過電話每天了解他的情況。
隨著晚飯時間的到達飯店里人開始變多了起來，來這里吃飯的人大部分都是在漢城的華人少部分有漢城本地人。
后廚開始變得忙碌起來，換好衣服的皇甫明一邊在后廚洗著碗筷等待老板娘的召喚。
這年代并沒有app點餐都是通過電話點餐，隨著電話鈴響起外賣也開始配送。
老板娘的嗓門開始在后廚回蕩起來。
“道林38路12門東方電腦房，蛋炒面3份肉炒面8份，牛肉炒飯6份。道林23路30-12樓302室溜肥腸一份地三鮮一份，白米飯4份。。。。”
隨著訂單不斷的下達后廚變得非常忙碌，而皇甫明也放棄了洗碗工作拿起鐵皮外賣箱，開始往里放置已經做好的飯菜準備開始配送了。
當然他也不可能用十一路雙腳來配送外賣，雖然他需要一些運動量去減肥，但是不使用騎乘工具的話他有可能活活累死。
按照南國的法律規定，只有過完今年的生日他才是算正式成年，才能考取摩托車與汽車駕駛執照。
所以他現在只能騎自行車進行配送。