一開始,就是很尋常的煮手工面環節。
不過,見少女在把煮好的面條,放進面碗前,突然在碗底灑了一勺的白色晶粒。
幸平創真瞪眼睛,吃驚地喊:“鹽?”
也就幾分鐘,薙切繪里奈的拉面做好了,但面碗的碗沿,依舊立著兩片海苔,光看湯的色澤,似乎和幸平創真的,以及夏帆原版的,沒任何區別的樣子。
“可是氣味……”幸平創真喃喃,“突然高深了一大截啊!”
叮。
[獲得食譜《**拉面》升階信息。]
[進階——《鹽味**拉面》(二星)。]
因為是一整個流程下來,觀看了薙切繪里奈改食譜,夏帆發現個人面板,食譜這塊,資料竟實時更新了。
厲害啊!
鹽?
夏帆思忖:“鹽味拉面,也是日式拉面一個大流派啊,它的特點就是,盡可能凸顯食材本身的味道,所以口味一向輕淡,或者說,這種形式的拉面,本來就是‘清湯’的進化版。”
見夏帆沉默沒開口評價,薙切繪里奈忐忑地說:“店里鹽的種類太少,所以我只用了海鹽、沖繩藻鹽,來調制鹽味醬料。”
“如果有高品質、味道出眾的內陸鹽,比如蒙古巖鹽,味道還可以更深邃!”
混合的鹽。
醬料!
她這是幫我把食譜缺少的‘調味’環節,直接拿了高分!
[《鹽味**拉面》(二星):原湯,只經鹽味的修飾,因此凸顯的深海風味更加迷人和深邃。]
[注:食譜升階條件——]
[1.原湯食材的品質再進化。]
[2.更嫻熟、高明的面點技藝。]
[3.‘知識-海妖’(初級)獲得突破。]
不只是食譜描述,變了一個樣,升階條件還新增了第四項——
“4.更合理的配菜、調味結構。”
原來如此!
“我就說嘛,湯、面不變的基礎上,如果是日式拉面,配菜和調味的環節,就是大刀闊斧改良食譜的空間啊!”夏帆腦中忽地閃過了一道亮光,想到堆在臥室里的,自己險之又險,從另一個世界搬運回來的食材。
番茄,檸檬,土豆。
還有雞蛋、面包、奶酪。
但凡架子上有的,他每樣都搬了些,當時興起的念頭,就和此時相似:“異域的食材,拿來練手,提升廚藝等級,不正是物盡其用嘛。”
主食材‘海妖之肉’。
加上那個世界原生的,另一類食材。
兩者,或許能碰撞出華麗的火花?
瞟一眼個人面板。
“廚藝等級,因為食譜升星,到lv8了。”
“我有兩千閑置經驗值,不夠升到lv10,升9級要一千多,10級要兩千。”
Lv10,才達到廚藝一個大臺階的質變。
夏帆暗暗高興道:“試一試又不會死,幸平創真有一句話我很贊同,不敢,不愿意,食譜就永遠不可能升階。”
他上樓去了,留下眾人面面相覷。