從亞星叫來吳山,讓他帶人去賣兩口大鍋,順便買些菜回來,今天人多,留下這些人幫忙起碼管頓飯。
安排人在院子里砌兩個臨時灶,忙完了這些,院子里的學生也都走完了。
從亞星讓吉平去把道長們請來,開始準備給外面的人接種牛痘,挑了十個人去學著種牛痘,留下十個準備幫廚,其他人派出去維持次序。
女生不用操心,她們已經很熟練了。
取膿液的工作從亞星不讓其他人插手,自己和幾位道長親自做,這畢竟還有一定的風險。
給人種牛痘的工作從亞星不干,他嫌這些人身上有味,天氣已經炎熱,這時代每天堅持洗澡的人不多,他靈敏的嗅覺可不適合干這活。
這里沒他什么事,從亞星來到了后花園,看看有什么菜可以吃了。朝天椒不用說已經成熟,一些辣椒也能吃了,讓從亞星高興的是不少西紅柿已經變紅,前天過來還都是綠的。
看到田里將要成熟的蔬菜,從亞星想到自己又犯傻了,這里是明朝,用的是農歷,七八月份已經到秋天了,怪不得現在這么熱。
讓花匠去廚房給他拿個菜籃子過來,他準備摘一些菜中午吃。
西紅柿成熟的不多,有二十多個,朝天椒摘了幾十個,辣椒從亞星嘗了一點,不算太辣,摘了幾十個夠炒菜的就行。
從亞星到廚房里看了一下,吳山買回來的菜數量不少,品種不多,茄子黃瓜豆角,還有兩板豆腐,肉買了有二十多斤。
對于吃肉從亞星還是沒興趣,尤其是豬肉他一口都不吃,看到那肥油就反胃,偶爾能吃一點羊肉,牛肉想吃都沒有。
讓幾個廚師把肉做了,再多蒸些米飯,其他的菜今天他親自炒。
外面的臨時灶已經搭好,大鍋也洗刷干凈。從亞星端來一大盆茄子,讓學生們剝皮,又指揮幾人去洗黃瓜,剩下的人剝蔥剝蒜。
從亞星自己拿了個大盆去切豆腐,廚師們想幫忙他都不讓,他是要給學生們做個榜樣。男人就要能上得了廳堂,下的了廚房,還能睡的了大床。
切菜的活從亞星全都是自己來,雖然切的很不規整,茄子條切的有粗有細,豆腐塊也切的有大有小,這都不算事。
原本想黃瓜炒雞蛋,可看看小筐子里那十多個雞蛋,算了,涼伴上吃吧!把黃瓜拍了切塊撒上點鹽先腌一下。
廚師做的肉,香味已經出來,從亞星這里才把菜算是切完。豆腐先用開水抄一下,去除豆腥味。
朝天椒切成小塊和蔥姜蒜一起備用,大鍋里放入清油燒熱,一大把花椒撒了進去,緊接著蔥姜蒜和朝天椒一起倒入鍋中翻炒,一股刺鼻的辣味從鍋中傳出。
旁邊觀看的眾人被從亞星給坑到了,他們那聞過這種味道,又是咳嗽又是流淚,紛紛向旁邊躲去。
從亞星樂了,這才哪到哪,朝天椒還沒紅,他也沒放多少。
倒入豆腐加上水,撒上一勺鹽,一勺糖,用醬油把顏色調出來。
從亞星也只能做到這種程度,沒有淀粉沒有味精什么都沒有。
(本章完)