她雖然是鄉下人出身,自小生活在缺衣少糧的環境中,但是姜媽媽年輕的時候跟過鄉下的宴廚做過一段時間的學徒,也是天賦使然,將廚子的菜譜學了個底兒朝天,然后就進了城。
后來和姜爸爸結婚之后,一開始姜爸爸找不到工作的時候,也是她掏出積蓄,開了一家小飯館,才把家給支起來,后來姜爸爸在姜檸十歲那年下崗之后,就索性和姜媽媽一起經營起夫妻飯館。
姜爸爸負責運營,姜媽媽負責后廚,男女搭配,竟然生意也還算不錯,在老居民區里也很是有一波回頭客。
也因為這樣,姜媽媽既有天賦又有經驗,任何的食材和農作物在姜媽媽的手里都是服服帖帖的。
姜檸還曾偷偷上過稱,自從爸媽搬過來住了之后,她活生生胖了六七斤,好在她的肉都不長在臉上,不然姜檸得哭死。
等到姜題頂著兩對熊貓眼從樓上飄下來的時候,姜爸爸和姜檸已經累得癱倒在沙發上,姜媽媽倒還是中氣十足地叉著腰數落兩人。
“就這么點活就累成這個樣子,別給我裝懶!起來干活!”
姜題遲疑了一下,想著現在轉身回去不知道還來不來得及。
還沒等他腦子轉過彎,姜媽媽猛地一抬頭,下巴一抬。
“題仔,下來幫忙!”
姜題哭著加入了長工小分隊。
看在女兒和老公都累成狗的份上,姜媽媽只好壓著兒子一邊念念叨叨的準備午飯。
可憐姜題剛剛從腦力風暴中解脫出來,又陷入了苦力工作的漩渦中去。
不過好在最后倒是做出了一頓豐盛的午餐。
中午做的是酸辣豆芽,野菌湯和紅燒兔子肉,配晶瑩香甜的大米飯。
豆芽是姜檸第一次去超市的時候帶回來的豆子發的,姜媽媽發豆芽也是一把好手。
野菌湯就是姜檸和姜爸爸去后山摘回來的野菌,其實主要是姜爸爸摘的,姜檸根本分不清楚什么是毒蘑菇什么不是。
兔子肉是伴著土豆一起燉的,吸飽了湯汁的土豆軟爛鮮香,濃郁的湯汁澆在大米飯上一拌,再嗦進去一大塊兔子肉,那簡直是人間天堂!
姜家不說每天都吃得這么滿嘴流油吧,但至少在現在還能一天吃上一些新鮮食物,不像別人家吃得要么是速凍食品,要么就是罐頭午餐肉。
所以當袁阿姨捧著一碗香噴噴的燉羊肉上門的時候,姜家人的反應都很平淡。
“哎呀,不喜歡啊?”袁阿姨沒從姜檸和姜媽媽臉上看出期待的歡喜和奉承,臉上原本得意洋洋的笑容就有些掛不住了。
肯定是裝的,指不定現在心里多饞呢!!她心里這么想。
“哎呀,小姜,老姜家的,你別和我客氣,現在咱這羊肉可是一金難求啊,要不是之前小姜多多照顧我們家,這碗羊肉別人家可搶著要呢。”袁阿姨故作大方地把塑料盒子裝的燉羊肉塞到姜媽媽手上。
姜檸就十分好奇,這人是怎么能把舍不得和得意寫在同一張臉上的?
這肉痛就肉痛,還裝的一副十分大方的樣子,圖的啥啊?
不過她家又不是受不得。
姜檸對袁阿姨扯了扯嘴角,伸手撈住鐵門。“那就謝謝阿姨了,那我們就回去享用您送來的羊肉了,慢走不送。”