“對了,我買了菜,中午你來做一直想嘗嘗你的手藝。”蘇珊說道。
“好啊”蘇青橙點頭,走到廚房,打開冰箱一看,里面塞滿了食材。
“怎么買了這么多菜”蘇青橙驚訝。
“我總不能在你這白吃白住吧”蘇珊笑,也走了過去,“中午要做什么我給你打下手。”
蘇青橙看了看,“煮個蝦仁滑蛋、清蒸魚,再來個青菜就差不多了。”
“好啊。”蘇珊點頭,“你要不要直播,要的話直接播,不用在意我。”
蘇青橙笑笑,“好,把你也入鏡不介意嗎”
“不介意”蘇珊嫣然一笑。
蘇青橙便拿了手機登錄賬號,“嗨,寶寶們,我回來啦”
橙子來了,今天做什么好吃的
邊上好像多了一個人
還是個美女。
蘇珊湊到鏡頭前嫵媚一笑,“嗨,大家好,我是蘇珊”
蘇青橙笑,“我正要跟大家介紹呢,這是我的好朋友蘇珊”
這不是律所那個前臺小姐姐嗎
蘇珊姐好
第一次看到蘇珊的網友都驚嘆,這個小姐姐長得好漂亮
身材也好好
蘇珊笑魘如花,“我今天是來橙子家蹭飯的,羨慕吧”
我也好想去蹭飯。
在哪,我馬上過去
咦,不對,那天不是說律所的人都去旅游去了嗎蘇珊怎么回來了
蘇珊的表情有片刻的凝滯,馬上揚起笑臉,“嗐,昨天淋雨感冒了身體不舒服就提前回來了。”
怎么這么不小心
現在好了嗎
“吃了藥,好多了,多謝大家的關心別管我了,我們看橙子做菜。”
蘇青橙笑,“我們先做個蝦仁滑蛋,蘇珊姐幫我把蝦剝一下,蝦頭蝦殼都不要,剝出蝦仁就可以,背上開一刀。”
“好的”蘇珊點頭。
“我這邊呢就先把放煮下去。”蘇青橙拿出米淘洗,“飯煮下去,按快煮吧,會熟得快一點。”
“看看蘇珊姐那邊蝦仁還沒有剝好,我們先拿出四個雞蛋,打入碗里,打散。”
“里面放一小勺鹽、半勺糖,兩勺玉米淀粉勾的水芡,這樣會使雞蛋更滑嫩。所有料攪拌均勻。”
“蝦仁好了”蘇珊把蝦仁拿過來。
蘇青橙接過裝蝦仁的碗,“蝦仁里放一小勺鹽、半勺糖、胡椒粉、淀粉、香油,腌制十分鐘。”
“趁這個時間處理一下魚”
等魚處理完,蘇青橙拿起蝦仁,“剛才的蝦仁也差不多腌好了,拿一口鍋,倒入油,等油熱下蝦仁兩面煎一煎。”
“這蝦仁一煎就卷起來像一個圓球,紅紅的,好好看。”旁邊的蘇珊插了一句。
蘇青橙笑著點頭,“蝦一熟就會變色。”
“蝦仁煎好了全部倒進剛才的蛋液里,攪拌一下。鍋里再下一點油,小火,把蝦仁蛋液倒進去。”
“看蛋液慢慢凝固了,中間還有一些生的蛋液,用鏟子稍微推一下讓里面的蛋液流出來,又慢慢凝固了。”
“八成熟的時候就可以了,拿一個盤子盛起來,用余溫慢慢熟透就可以。這樣的蛋會更嫩滑不會過熟。上面再撒一點蔥花就完成了,很簡單吧”
只見白盤子中金黃色的雞蛋,中間是焦黃帶紅的蝦仁,幾點綠色的蔥花點綴,一看就食欲大增。