不過他并沒有多想。
身為廚師,他自然知道,廚師在試制新品時,往往喜歡到處尋找試吃客。
而且,為了避免熟悉之人對自己阿諛奉承,大部分廚師都喜歡找不熟悉的人來試吃,這樣給出的意見才會更中肯。
現在看來,董小宛估計就是把自己當成試吃客了。
不過這正是伊凡所期待的。
對他來說,灌湯包可是他最主要的任務目標,現在就算暫時學不到做法,能先嘗嘗味道也是好的。
把魚盆擱下后,他再次清洗了一下雙手,然后小心翼翼地接過了一個用精美食碟裝上的灌湯包,仔細打量起來。
這灌湯包個頭并不大,大概只有嬰兒拳頭大小。
從表面上來看,白中泛黃但很有光澤的面皮薄如紙,上面被捏了24個非常均勻的褶子,看起來很是精致玲瓏。
單是看這捏包子的手藝,就值得伊凡給個贊。
“外形很精致,看起來很能勾起人的食欲。”
作為一個合格的試吃員,伊凡先給了第一個評價。
董小宛有所驚訝。
他其實不呆!
他也確實不像粗鄙的廚師學徒,而像一個合格的美食品評家!
伊凡的這一番表現,讓董小宛對他產生了良好的印象。
他所料沒錯,董小宛卻是把他當成試吃客了。
作為一個把廚藝當成了藝術之人,董小宛當然不希望自己精心制作的美味竟然碰上一位吃相難看的客人,那種風卷殘云的吃法,會給她牛嚼牡丹的感覺。
而伊凡的表現,讓她有了勞動成果被尊重的感覺。
伊凡卻沒理會董小宛的驚訝,而是把碟中的灌湯包拿到了鼻尖底下,閉上眼睛,輕輕嗅了起來。
一股濃濃的鮮肉·香味撲鼻而來。
鮮!香!
對于灌湯包,伊凡是不陌生的,他甚至吃過很多種灌湯包,比如說廣式灌湯包、開封灌湯包、南京灌湯包、SH灌湯包等。
但他可以確定,單是從聞的味道來說,這是他所聞過的最鮮香的灌湯包。
難怪系統安排他來這里學灌湯包,估計這灌湯包真的非同一般。
于是,他立即又開始作弊。
鑒定!
他雖然沒積分,并不能將這灌湯包的秘方給鑒定出來,但他可以通過系統反饋回來的消息來判斷這灌湯包的品級。
他的表情立即又變得呆滯起來。
“金陵董氏灌湯包,鑒定本食物需要消耗積分10000點,現在宿主積分為0,無法鑒定,請盡快獲取積分。”
哇靠,一萬積分,相當于百萬軟妹幣!
這豈不是意味著,這份灌湯包已經達到了上品的級別?
伊凡真的驚訝了。
在他之前所鑒定過的食材或食品中,最高的只不過是勉強達到中品的層次,那就是剛才的松鼠魚秘制醬料。
聽鐵牛說,那還是鄭大廚的獨家秘方。
可現在,一個看起來才十五六歲的小姑娘,竟然做出了上品層次的美味?
難怪董小宛能名列后世的十大廚神之一,看來她在這方面確實很有天賦!
伊凡也再次確定,本次任務的灌湯包學習來源,并非鄭大廚,而是董小宛。
可問題是,怎樣從這小姑娘這里學到制作秘方呢?
因為想得太入神,伊凡又開始發呆了。
這又引起了董小宛的好奇。
她心想,這個小呆還真是有點呆,連吃個包子都能呆成這樣。
“你倒是吃啊!”
她開始催促起來。