聽了對方的話,李仁宗臉上的笑容極為真誠。
回頭,他就和認識的小伙伴們打聽一下,那位夏靖海丟了百達院線副總裁的位置,說不得私底下還有什么勾當。
得罪了許哥,那就是得罪了他,豈能讓對方輕飄飄地逃過。
他固然不能說句話就讓對方丟了職位,但是對付一個普通的職場失敗者,根本不在話下。
“對了,你們對開分店這事,是什么章程”
烤著服務員剛送上來的蔬菜,許仁山開口問起了正事。
大晚上的連晚飯都不正經吃一頓,就過來候著他,許仁山自然清楚兩人對這件事的重視和急切。
其實許仁山有些想不通,他記憶里最深刻的,是這位黃大少弄了個大熊tv,進軍直播界和游戲對戰領域,前期卻也是風光一片。
但是現在看對方的投資重心,卻始終在飲食這塊,完全不符合常理啊。
“我們商量過了,組建一個專門的管理團隊,負責分店的選址、食材的儲備、廚師的招聘、服務員的培訓”
說起今天的正題,在黃聰的示意下,李仁宗開口講解自己的規劃。
在達成合作之前,他就說過,會親自負責南山竹園連鎖店的運營,對美食一竅不通的他自然要組建一個專業團隊。
甚至,在過年之前,李仁宗就已經從江省本地出名的快餐連鎖企業麥香飲食公司挖來了一個副總,順帶半個運營團隊。
這個比較粗糙的方案,就是那位副總帶隊弄出來的。
“開店的順序和目標,是怎么樣的”
聽到對方如此完善的方案,許仁山就知道這兩人準備得很充分,隨即問起了主要的發展策略。
“咱們南山竹園走中高端路線,先在京滬鵬揚山五大一線城市各開一家。在人才儲備和食材方面做好積累之后,再向經濟發達的省會、地級市發展。”
早有準備的李仁宗,很是順暢地回答起來。
對于這家中高端飲食公司,先前有過多年經商體驗的李仁宗倒是覺得沒有什么難度,因為南山竹園的食材來源,注定了短時間內不可能開出太多的分店。
供應鏈比較簡單的也就是千島湖深水區的大頭魚和婺州兩頭烏,量多還行,有現成的供應商,就說那個沒有打過特殊農藥的無農藥殘留蔬菜,目前也只有南山竹園某兩位服務員的家里,產量不大。
單是這提高無農藥殘留蔬菜的產量,就得需要兩三個月的準備,和大棚種植的農戶簽約,制定完善的采摘標準
還有那個大峽谷的小溪魚,產量就擺在那里,必須和那里的農戶簽合約,壟斷這個產業鏈,甚至還要稍微放養一些,提高產量。
至于其余的時令生疏、進口海鮮,都是特定的農戶或商戶才能,產量根本保證不了。
要是分店開張,生鮮蔬菜跟不上,總不能剛開始就用每日招待兩三桌的噱頭吧。
反倒是在杭城這邊簽約商戶,運輸距離這個問題產生的成本可以忽略不計,羊毛出在羊身上,在那些大城市開中高端美食店,價格高一點反倒是優勢。
“我沒什么問題了,那說說咱們的股份。”
點頭肯定了這個方案,許仁山笑著說起了最后的重點。
“還是按照咱們之前說的,你占51,我出4000萬、仁宗出2000萬,我們兩人各20,剩余9個點給管理團隊。”
提到股份,黃聰開口說起了年前大致聊過的方案。
“這個方案不太合適,我覺得需要改一下。”
搖了搖頭,許仁山并不認同這點,而是說出了自己的建議“你們兩人20不變,我的股份改為45,出資1000萬,管理團隊拿15個點。不過,現在這家店的所有權不計入公司財產,收益可以并入公司計算。”
在年前的會面時,黃聰提議他不用出資,就能拿新公司55的股份,許仁山還沒無恥到這種地步。
對方沒有提及現在這家店的歸屬權,很可能也不會計算在內,但許仁山必須說清楚。
創建南山竹園這家店的初心,許仁山怎么也不會忘,那是他給老婆的承諾,并非可以單純用金錢來衡量的。
他寧愿多花1000萬,也要保證這家店歸屬權的獨立。
賺錢是其次,老婆開心最重要。
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