“正是。”談志賓特意往寧維則側后方錯了半步，顯出哪位才是正主來。
伙計一下子就看明白了，點頭哈腰地招呼著：“東家先稍等，我去跟老東家招呼一聲。”
老東家是個富態的，手上戴著玉石的扳指，走幾步路就微微有點喘，卻還是笑容可掬：“談先生，您可算來了！”
“張兄，這位是寧姑娘，也是釀酒坊的新東家。”談志賓給雙方介紹起來。
寧維則一愣，怎么自己就成了釀酒坊的新東家了？
她向談志賓投去疑惑的眼神，卻被談志賓制止了。
行吧，先看看到底是什么情況。估摸著這老頭也不會坑自己，而且十有八九，這又是趙安歌的主意。
老東家畢竟是個生意人，聽說寧維則是新東家一愣，便很快地恢復了正常，滿臉堆笑道：“寧姑娘、談先生，我再給你們詳細介紹一下這個作坊吧。”
“那便有勞了。”寧維則抱了抱拳，也沒缺了禮數。
這釀酒坊占地不算大，也是那種前庭當壚、后院釀酒的結構。
此時的前庭中，密密麻麻擺了能有二三十個壇子，每個壇子都是要兩個成年人才能環抱的大小。壇口上都扎著紅布，蓋得緊緊實實的，可院里還是透著些許酒氣，還有濃郁的醪糟香。
“這邊都是之前釀的酒，大部分是米酒，還有一小部分黃酒和水果酒。”老東家指著那堆酒壇子，眼底倒也有一絲不舍。
三四個伙計正站在酒壇旁，神色忐忑地看著談志賓和寧維則，顯然是怕失了這份生計。
寧維則并不知道契約到底包含了哪些內容，也不方便當面詢問，只好當成沒有看見，把頭轉到了另一邊，假作研究酒壇的樣子。
老東家看了伙計一眼，也沒吱聲，引著路往后院去了。
后院比前庭稍微大些，里面的大灶臺頗為引人注目。老東家卻直接領著寧維則拐到了灶臺后面，略帶驕傲地說道：“這是咱們東紹城，水質最好的一口井。”
談志賓也呵呵地笑了起來：“是啊，若不是為了討這井水煮茶，咱們還未必能認識。”
“要不怎么我這釀出來的米酒，要比別家的回甘更足呢？還不是多虧了這口井！”老東家像是對待老伙計一樣，重重地拍了拍井沿。
寧維則簡單看了一圈，后院里其他的物件，就跟旁的釀酒坊一樣了。以后的制曲、煮酒、發酵、蒸餾、陳釀，這些工序都會在這后院進行。
這么算下來，空間倒是夠大了。只要把正在發酵的酒壇挪走，就可以挖出幾個窖池來。灶臺稍微改造一下，連接上收集酒液的蒸餾桶，也足夠開工使用了。
談志賓跟老東家隨意寒暄了幾句，這才拉著寧維則走到旁邊：“寧丫頭，你看看，這釀酒坊能不能行？”
“釀酒坊倒是沒問題，簡單改造一下就成。只不過……”寧維則頓了頓。
“只不過什么？”談志賓急忙追問。
寧維則再次流露出疑惑的神態：“怎么我就成了新東家了？”
談志賓嘿嘿一笑，又從懷里掏出兩樣東西來：“怨我，剛才過來之前忘了跟你說了。”