過了一會舒謹開口:“我現在要看一下這家店,去巡視一下。
因為才開,很多流程上,雖然我已經交給他們了。但是還有可能會出錯,以及不會做,而且現實情況遠比交的情況要多得多。
所以我現在并不能夠陪你們吃飯,你們先吃。“幾個人點頭,“老板娘辛苦了!”君辰瀟看著舒謹說,他還是不局限她什么的。
屋子中一陣笑聲,隨后她便出來了,店里面現在已經坐了很多的人。
店里的伙計也是忙忙碌碌的一直在招呼著客人,不過還算井井有條。
舒謹來到了后廚,今天準備的大量菜品也是很多的,基本上是夠客人進行消費所使用的了。
她告訴兩位師傅,“做菜不要著急,不要追求速度。一定要追求質量,可以慢一點。
但是不能夠做出來的不好吃,這是我們舒家飯館的招牌。如果做的不好吃的話,客人以后是不太可能會來的,這樣就損失了一位客人。
對于我們店未來以后的發展是不太好的!”兩位師傅連忙點頭,“我們知道了,老板放心。一定把每道菜都做得非常美味。”
舒謹說了這句話就離開了,到前廳。這一次管事的依舊是一個女性,和別的店的管事不同。
舒謹并不覺得男性更加的具有管事的優勢,很多的女性比較的仔細,舒謹要的就是這樣。
只不過這個小姐是學習記賬,學習過很多年。和陳大嬸相比更加的具有經驗,大家都喊她初夏。
她說她很小的時候身邊人便這樣喊她了,因為她出生在一個初夏的時間。
舒謹聽了也覺得比較有意思,但是這個名字確實挺好聽的,于是也如此這樣稱呼她了。“初夏店里面現在的情況怎么樣?”
初夏看到老板抬頭回應,對于這個工作她還是很珍惜的,自己也有這個能力,如果不使用反倒是浪費。
“老板,現在一切還是比較正常的。沒有發生什么事,很多客人也是按部就班的吃飯。
這些客人有很多我都見過,是之前舒家飯館消費過的。”舒謹點點頭,“觀察的不錯,確實是。
因為我們舒家飯館的名號已經打出來了,現在開了第一家分店也有很多人是來體驗一下,這樣確實也是很好的。”
接著舒謹站在了門口,拍了拍手。“大家往這里看,歡迎大家來捧場。
但是我要告訴大家一件事情的是,我們這家分店和之前舒家飯館的總店飯菜味道都是一樣的。
所使用的原材料包括很多菜品也都是我親手教出來的師傅做的,所以在口感上是沒有什么不對的。另外服務大家也都看到了,都是這樣。
所以大家不要都匯集到這家店里面吃飯,兩家店哪一家自己去比較合適,比較近就去哪一家。這樣也能夠節省路上耗費的時間,盡快的吃到飯。”
其實就是不要他們全部匯集到一家店,要不然另外一家店會門庭零落,而這家店做飯的師傅也會非常的忙碌。
分店有條不紊運行著,沒幾天之后幾乎所有鎮上的人都知道舒家飯館又開了一家分店,不是一般的厲害。