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          第74章 小丫頭,口氣不小(1 / 2)

          唐棟在餐飲業混了十多年,章宇的話沒有打動他,“我想買你們的鹵肉配方,你出個價!”

          買配方?不是不可以,鹵肉又不是什么高科技的產品,只要多試,調整調料的配比,每家做出的口味都是不一樣的,只要大眾接受就行。

          章宇想做的不是配方,她想做的是品牌...‘御姐’品牌。

          “唐先生,配方您自己就可以做,無非是費事而已!所謂眾口難調不是?我家的味道也不是每個人都喜歡的。”

          唐棟搖頭,“我在窗口貼出肉夾饃的告示后,有人買了,吃了幾口就說不如‘御姐’的好吃,怎么能賣‘御姐’的價格,有叫真兒的顧客要求退錢,”唐棟不甘地說:“我就納悶兒了,一樣的東西,能差哪里去?除非是‘御姐’先入為主了。”

          章宇順勢說道:“這就是品牌帶來的效益,叫無形資產。”

          看著一臉懵的唐棟,章宇開始給他掃盲,品牌、商標、無形資產,聽得唐棟一愣一愣的,他不耐煩地說:“就賣個肉夾饃,你和我扯這么多彎彎繞干嘛?你說個價吧!”

          “配方我們不賣,”看著張大嘴巴的唐棟,章宇微微一笑,“您別急,談判談判,不談怎么有判斷?”

          章宇給出的條件是‘御姐’出一個人駐店指導,允許唐棟使用‘御姐’的品牌,肉夾饃的收入五五分成。

          她已經算過一筆帳,這個年代收加盟費,頂天了五千塊錢。唐棟是專業人士,人家提出買配方,就想一勞永逸,她才不會只賺那幾千塊錢呢。參與管理、利潤分成,如果規模擴大了,長久的收益才是可觀的,按照后世的模式,那是上億的生意啊!

          唐棟心里納悶兒,一個小丫頭片子,張口閉口一套一套的,算盤打得這么精,連張玉都稱‘章總’,肯定大有來頭,可又沒聽說有她這一號,他想了想,“‘御姐’一天的銷售額是多少?”

          張玉看了看章宇,“大約三千五左右。”

          不光唐棟吸氣,章宇都驚了,‘御姐’的生意現在這么好啦?月銷售額過十萬,利潤...她心里開花了。

          “就你店里的那些東西能賣這么多?”唐棟是第一批下海做餐飲的,餐飲業的利潤有多少他清楚,對這個金額表示嚴重的懷疑,張玉店里的其它東西他嘗過,只給打七分,怎么可能賣到這個數呢?

          “你不知道,很多顧客下班后都會特意拐到店里,帶幾個饃回家,這樣的顧客有幾十個,你算算這筆帳...”張玉不說了,讓唐棟自己去想,“你可以仔細考慮,生意也不急在這一天半天。”張玉的話柔柔的,實則將了一下唐棟。

          唐棟眉毛擰了擰,這一大一小兩個女人有點厲害啊,以前業界沒聽過的名字,卻出手就折騰起了小浪花,罷了罷了,自己的店現在反正也是維持,死馬當活馬醫吧!

          下定決心,唐棟開口:“利潤四六分成,我六你們四,如何?”

          章宇的眼睛盯在唐棟的臉上,淡淡地說“唐先生,郭縣那邊我已經在談,我還計劃給‘御姐’打廣告,而且‘御姐’的商標我已經注冊了,等‘御姐’有了知名度,您覺得...這談判的籌碼會在誰手里?先下手為強的道理您應該比我清楚吧...”

          章宇都想給自己鼓掌了,今天發揮極好!張建明如果在場,會獎勵她一頓日料吧!

          這一番話中從小姑娘嘴里說出來,唐棟疑惑的同時又擔心被別人搶了先機,畢竟‘御姐’的人流在那里擺著呢,他數過,十分鐘有七個人進店消費,還不是用餐高峰。

          如果他知道張玉送貨上門的業務可以增加百分之十左右的銷售額,眼珠子一定會驚出來吧。

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