柏雪本來想要幾個男人來磨豆子的，畢竟這是個體力活。不過想著后面可以用驢來代替人工。這些婦人以后可以生豆芽，畢竟女人相較于男人要心細一點的。
“商隊的人也要想想，你們需要些什么？正好現在我這里有一門生意適合你們去做，你們以前雖然只是一些小商販，如今我要對你們委以重任……”
那一隊人，本來還想著自己現在正是一無事處，是不是去幫著種種田之類的，沒有想到這夫人竟然有生意讓他們去做，一時都對這生意很感興越。
另外，柏雪覺得那個去招呼人的老太太做事也很是利落，就讓她做了這院里的總管事，負責院里的總事務，和傳話之內的。
那老太太高興得不得了，走起路來都虎虎生風。
老太太姓張，夫家姓王。上面還有一個公爹、她和夫君還有四個兒子，兩個媳婦、兩個孫子。
她的公爹和夫君都有幾個徒弟，在這里也算是有些人脈。不過柏雪看上的是她家以前也是做生意的，應該也掌管著許多的事務，應是一個八面玲瓏的人。
饒氏卻覺得有些不妥，怕那婆子因著自己的人脈和權利拿捏柏雪。
都安排完了，柏雪回過頭來看著饒氏，見她的臉上有些擔心的神色，忙問道。
“大伯娘，你看看這樣安排可有不妥之處，如有不妥之處，你得為我指正一下才是。”
柏雪的想法是，雖然自己覺得沒有差池，不過饒氏可是當過大家的，在這上面更注重細節。也許能從一些細節上調整一下。
“沒有什么不妥的地方，你安排的很好。”
然然當然得給予了肯定，更何況就算有不當之處，她也不會當著所有的人的面說的，這第一印象就是要在眾人的面前給她立威。
很快，一眾人都散了去，這樣也不亂了，也不會打成堆的，一起蹲在田里，或者一起在院里，不如如何是好。
如今各有各的的事情，且都不用柏雪操心，她覺得這種感覺很美。
她和饒氏帶著三個孩子就去忙著驗究做豆腐的事情。
她先讓木匠隊的給做了一個像十字一樣的架子。用繩子吊在梁上。架子只到人的胸前的高度。
又讓人把一塊大一米見方的大紗布綁的四角綁在架子的四根木頭上。
再把磨好的豆漿，倒進去過濾，一邊倒，一邊有人不時的輕輕搖晃著。
別說三個孩子覺得有趣，就連饒氏都覺得有趣得緊，在一邊幫著搖一搖。
接下來就是熬漿和點鹵。她讓一邊的兩個婦人認真地看著。不過她也是在摸索。她把這個原理說了后，還讓兩個婦人幫著出出點子。
果然是人多力量大，等她們試了好多次后，終于見鍋里的豆漿有固化的樣子，她又小心地試著裝進一個小木盒子里，準備壓制。
做完這些，她又忙著畫了個圖樣和寫了說明，讓木匠隊的人去做。
她前面一走，饒氏就很嚴肅的警告那些在這里做工的人。