他的手法利索,右手掰著山豬的腦袋,左手握著尖刀,一刀捅進了豬的喉嚨……山豬凄厲的慘叫著,血從傷口處咕嘟咕嘟往外冒。
地上接著一個盆里,把這些血全接了進去,打算回頭再緊一下,就能吃豬血了。
“阿景,你這手法真是不錯。”里正在一邊摁著山豬屁股說……歲數大了,勁有點不太足。
不過沒關系,使出吃奶的力氣都要摁住!
村里好久沒殺豬了,這終于有一次,他不能拖后腿的。
“里正爺,山豬死了,你可以松點勁了。”阿景喊道。
河邊放著半扇門板,是里正從家里拆出來的,上面潑了水,刷得干干凈凈的,那一身黑毛的山豬就已經放干了血,被放在了門板上。
阿景力氣大,做這些事都不用幫忙的。
倒是里正看得咋舌,又暗暗豎了豎大拇指,翠花在一邊搭了臨時的土灶,正燒著鍋,鍋里滿著水,一看兩人差不多了,就喊了一聲:“鍋開了。”
阿景把綁著山豬的繩子解開,兩手提著過去:“你遠點,別濺你身上。”
翠花連忙往遠處走了幾步,阿景把整只山豬丟進了那口大黑鍋里,然后,滾水一下子淹了出來,山豬身上的鬃毛越發顯得黑津津的。
“來,趕緊褪毛。”
趁著這滾燙的熱勁,又叫開水燙豬毛,里正沖上來,拿一把短刀在山豬身上用力的刮。
黑色的鬃毛落下,阿景看一眼說道:“這些鬃毛先別扔,元元說要做刷子。”
刷子?
翠花愣了一下:“行,俺一會兒把這鬃毛收起來。”
然后還不等她收的時候,狗剩二狗子鐵蛋,一群小屁孩子呼啦啦一群圍了過來,興奮的直叫喚:“殺豬吃肉,殺豬吃肉……嗷!晚上有肉肉吃嘍!”
翠花連忙看一眼阿景,生怕他生氣,趕緊罵著狗剩:“瞎說什么你?哪有天天吃肉的,你顧嬸嬸弄的這個豬是有用的,不吃肉!”
上次就吃了半拉豬,這次還想吃?
想得美呢!
狗剩被罵,見他娘生氣,扁了扁嘴,帶著一群小孩子又垂頭喪氣的走了。
阿景沒說話,只是看向二狗子笑了笑,接著在鍋里扯著豬腳,盡量讓那滾水把豬毛燙得好刮一點。
一切折騰得差不多,再把山豬再放到地上的門板上。
阿景手起刀落,開膛剖腹!
豬頭割下,扔在一邊,等著最后處理。
心肝肺腎……一并拉扯出來,交給翠花去處理。
豬大腸小腸都沒舍得扔,先放一邊,看看最后怎么弄。
然后,不注意的時候,小黑跟大威悄咪咪結伴過來了……兩只看著放在一邊的豬頭,一個下了爪,一個下了嘴。