炭火的黃銅鍋子一端上桌，一下子三人就都熱絡了起來。李堯、小伍雖然是初次見面，但也都毫不拘束。等姚遠的藥酒一入口，小伍的眼睛就亮了：“我去，這個酒不一般！遠哥你從哪淘換來的？”
“自己配的，準備以后在餐廳里銷售。怎么樣，喝的順口嗎？”姚遠一臉的得意。
“何止是順口，這特么簡直絕了，入口勁道又帶著綿香，回口藥香里居然帶著點甜味。你不會是放糖了吧。”
“放啥糖啊，沒那么低級，愛喝你就多喝點，這就有意想不到的好處呢。”
小伍會意的笑著，有點猥瑣。李堯在一邊不干了：“這幾天不見，你又鼓搗出點好東西啊，不行，你丫出去玩，我在這拼命的給你打掩護對付你家老媽老爺子，我容易嗎，你這酒必須得給我勻點。”
“靠，不說這個還好，一說我就來氣，你丫這嘴整個是一個大漏勺，什么都往外說，我這還沒找你算賬呢！”姚遠半真不假的笑罵著。
“這個酒，你們還得再等等，我這個配方還得請人幫忙調整一下。等到年底之前，下一批出來，我給你們倆都留點。”
發小見面，不相互擠兌幾句，簡直渾身不舒服。一盤盤羊肉、毛肚就在這笑罵間一盤盤被消滅，一礦泉水瓶子的藥酒也喝過了一半。
李堯對姚遠突然要開餐廳有些不理解：“遠哥，你說你怎么突然想起干這個，你瞅瞅街上的餐廳，一家挨一家。好像大家手里有點錢，都想開個飯館，這行可不是那么好干的。競爭那么激烈，還累人。就我們局里的內部數據，飯館這行得有小一半活不過三年！”
“街上飯館是多了點，不過你算算，就你那每月工資，得有多少花在吃飯上面？這個市場足夠大，就看你怎么干了。開飯館起點低，什么人都愿意進來趟趟水，光有錢可不行，這行有自己的門道，那些一沒技術、二不懂經營的，等進了這行才會發現，這碗飯不好吃，自然倒閉的就多了。”
接著就把自己對餐廳以后的經營思路，還有出品設計思路添油加醋的跟李堯擺了擺。重點是吹噓自己帶著大狗吃遍了XJ、寧夏、內蒙各地的烤羊。
說者無心，聽著有意。在一旁的小伍聽得津津有味，邊聽邊心里打起來小算盤。
“遠哥，那你對餐廳開業后的生意有沒有估算？”
“我跟成萬叔說起過，年營業額估計能做到七百萬左右，當然這只是估算。”姚遠隨口報出一個數字。
小伍聽了眼睛一亮。