青蘿聽見這話,雖心里早有預料,但還是止不住的開心。
她暗暗期盼今日的兩道新菜也要大受歡迎才好呀!
“阿蘿,你們的糖葫蘆要現在做嗎”,柳氏從廚房里出來問道,“廚房的火還沒熄,要的話就趕緊。”
青蘿忙大聲應道:“要的要的,現在就做吧。”
她把挑選出來的山楂清洗干凈,然后送進廚房交給柳氏。
“娘,咱家有竹簽嗎”,青蘿問。
“有的,去你大哥房間取”,柳氏邊打開糖罐邊答道。
青蘿聞言,忙轉身樂顛顛地去宋青山屋里抓了一把竹簽過來。
糖葫蘆的做法很簡單,所需用料無非是糖、山楂以及清水。
廚房沒有點燈,只有火光忽明忽暗,柳氏半點不受影響。
她麻利地取出幾勺糖放進清水里,等灶間火勢旺了些后,就將糖水倒入鍋里熬制。待將它熬至微微變黃出現泡沫時,就算差不多了。
柳氏見糖漿已經熬成,便隨手拿過青蘿串好的山楂,在鍋里頭迅速地打了個滾,裹上濃濃的糖漿,再放到一旁的盤子里凝固。
少頃,待它冷卻后,酸甜可口的糖葫蘆就制成了。
青蘿眼神不離糖葫蘆,口中期盼地問柳氏:“娘,它們可以吃了嗎?”
柳氏湊近看了看,點頭道:“可以了,你拿到院子里分了吧。”
“好嘞!”
青蘿等的就是這句話,忙捧起盤子就跑。跑到門口她突然想起柳氏自己還沒吃呢,又噠噠噠退回到柳氏身側,撿起一串就遞到她嘴邊,“娘,你也吃。”
柳氏見狀,下意識就想拒絕。她一個大人,怎好再吃小孩子的零食。但當她低頭看到滿眼真誠的青蘿時,她又覺得應該接受這份好意。
柳氏左手在圍裙上抹了抹,接過青蘿遞來的糖葫蘆,小小地咬一口嘗了嘗,隨后柔柔笑著對青蘿道:“很甜。”
青蘿聞言,笑瞇瞇地道:“那娘一定要把這串都吃完哦!”
語罷,她便“咻”地跑開,到院子里分糖葫蘆去了。
柳氏:……
宋家的院子很快被擁有糖葫蘆的歡樂席卷。
青松“嘎嘣”咬碎一顆山楂,酸酸甜甜的味道瞬間征服了他的味蕾。
他一邊嚼著糖葫蘆,一邊有些含糊地對柳氏道:“三嬸,你做得真好吃,我下回還去采山楂回來給你做。”
李氏一巴掌拍在他腦袋上,“你想的倒美!”
“還有,娘不是跟你說過,嘴里有東西的時候別說話嗎!”
青松聞言,縮了縮脖子,慫慫地閉緊嘴巴,不敢再說。
柳氏笑了笑,道:“這種東西吃多了容易膩,對牙齒也不好,你們今晚可別忘了好好刷牙。”
一旁的青蘿聽到此言,忍不住連連點頭,柳氏說的很有道理咩。
不過說到“刷牙”,她突然想起了宋青山。
不知道他和兩位伯父在周家莊的活計做的如何了,算算時間他們也差不多快回來了吧。