鐘氏效率很高,第二天就摸索出了擠奶的技術,給青蘿送來一大盆新鮮羊奶。
青蘿見狀,忙向柳氏借來廚房,歡快地刷鍋生火準備煮羊奶。
她記得羊奶需得反復蒸煮才能消除其中的細菌和病毒,所以火候的把控很重要,她把這個工作交給了柳氏。
另外,為了去除羊奶的膻味,青蘿還特意從宋老頭那里討來一小包茶葉。
青蘿也不知道煮一次羊奶加多少茶葉合適,本著勤儉節約的美德,她只倒了一半的茶葉。反正少了也不要緊,橫豎羊奶是可以喝的,不過味道差些罷了。
“阿蘿,這樣就算好了嗎”,柳氏好奇問道。
青蘿隨手蓋上鍋蓋,點頭道:“待它煮至沸騰便可。”
少頃,鍋里便冒出咕嘟咕嘟的聲音,似有若無的奶香在廚房當中飄散開來。
“應該差不多了”,青蘿說道。
她伸手掀開鍋蓋。瞬間,騰騰熱氣撲面而來,裹著一股霸道濃郁的奶香。青蘿見狀,滿意地點了點頭。
鐘氏聳了聳鼻子,深吸一口氣,隨后忍不住夸贊道:“這羊奶,先不說它的味道咋樣,香味倒是著實誘人的緊。”
柳氏也頷首贊同。她們這里少有人喝羊奶的,沒想到羊奶煮起來后聞著這么香。
“我們先嘗嘗看吧”,青蘿取來三個碗,給每個人都舀了滿滿的一碗羊奶。
她道:“奶奶、娘,你們快喝,涼了就不好喝了。”
鐘氏、柳氏皆應好,端走羊奶迫不及待地品嘗起來。
青蘿也端起自己那碗,慢悠悠喝了一口。熱乎乎的羊奶下肚,她不由發出一聲喟嘆。這種有奶喝的感覺真是久違了!
鐘氏放下空碗,砸吧砸吧嘴道:“阿蘿,這羊奶可真好喝。和我以前喝過的味道完全不一樣。”
青蘿笑了笑,“您以前喝的許是沒處理過的羊奶,膻味重自是沒那么好喝。所以以后喝羊奶都得照這回這么煮才行,加點茶葉味道就好多了。”
聽到茶葉,鐘氏不由皺眉。茶葉可不便宜呢,用來煮羊奶未免太奢侈了。
柳氏見婆婆皺眉,便對青蘿道:“阿蘿,茶葉貴,咱家可沒那么多茶葉給你用。不如咱們用醋吧,你不是說醋也行嘛。”
聽柳氏一說,青蘿立馬想起這時的茶葉并不便宜,她忙點頭道:“自然可以,不過是我覺得用茶葉煮的好喝點罷了。用醋也是沒問題的,日后我們就用醋便是。”
其實她還想試著做花茶,她記得茉莉花茶煮羊奶也很好喝的,但是這會兒家里還沒有這個條件,這事兒且待日后再合計吧。
……
從河邊洗衣服回來的青禾、青苗兩人一踏入院子,便聞到從廚房傳來的濃郁香味。
“大姐,好香的味道”,青苗忍不住驚訝道。
青禾也聞到了,她把木盆放在院子角落,起身對青苗道:“我們去廚房看看,許是三嬸又做什么好吃的了。”
青蘿站在灶臺邊,無意瞥見青禾和青苗的身影,忙沖她們招了招手,“大姐、二姐,快來喝羊奶,我們剛煮好呢。”
青苗快步跑上前,好奇道:“羊奶?是不是很好喝?我們方才在院子里就聞到味兒了。”
“你們嘗一嘗就知道了”,青蘿重新拿了兩個干凈的碗,盛上羊奶遞給她們。
……