這下王進寶就有了一種多年所學終有一用的機會了！
王進寶活到三十來歲，最大的成就不就是狐假虎威，欺負良善嗎？在洛川縣的時候，他就假著王秀才的威，在村里面當個無賴地痞二流子，在他爹媽死后就沒好好干過活，照樣有吃有喝沒餓死。
而如今，他的后臺已經從秀才升級成了天子，他作為天子的走狗，又被放到了到處都是水田，還有許多瓦房大院的方家堰，當然得......吃點好的了！
他要吃肉夾饃！
還是一口咬下去滿嘴都是油的那種肉夾饃！
相當年他在王秀才過五十大壽的時候，在王家大宅里面吃到過一個這樣的肉夾饃......那滋味可真是一輩子都忘不了啊！
想當年在洛川縣當無賴的時候，王進寶就幻想著有朝一日發達，頓頓都得吃這樣的肉夾饃，一天吃兩個——對，就是兩個，不是三個，因為他那個時候沒想過一日三餐的事兒，還覺得發達以后還是一日兩餐......
可是當他向同村一起逃難出來的張寡婦提出要吃肉夾饃（他在張寡婦這里搭伙）的時候，卻得到了否定的回答。
張寡婦沒法給王十夫長老爺做肉夾饃，因為沒有肉，也沒面——方家堰這里都是稻田，沒有麥子，尋常百姓家也沒有面粉。想要吃“肉夾米”還好辦一點，最多就做個沒有肉的肉夾米。而這肉夾饃還真不好辦，既沒有肉，也沒有饃的，那不成吃空氣了？王十夫長大老爺如果真想吃，就只能去方家大宅想辦法了，那里什么都有。
可這個方家大宅可不是一般的地方，那是進士第！是天啟二年的進士，現任松江知府方貢岳的祖宅。而且方家的勢力也不僅僅靠一個方貢岳，看看方家堰的地名，也能知道方家有多牛了。
帶領洛川縣饑民進駐方家堰吃大戶的洛川縣令張溥（他這個洛川縣令也慘兮兮的，都很久沒看見洛川縣的山水溝壑了）可是一再叮嚀手底下的團丁，一定得約束好饑民，絕對不能擾了方家的安寧。
當然了，方家也得拿米出來給駐方家堰吃大戶的饑民們吃......畢竟幾千上萬的武裝饑民在襄陽府谷城縣方家堰鬧起來，松江府那邊的知府也是來不及干預的。
總之，方家是老虎屁股摸不得，而洛川饑民則是窮兇極惡的說不定要拔虎皮去賣......也只有方家帶頭拿米出來，張溥才能盡可能的管束好下面的人。
但是進士出身的要飯縣令張溥努力想要維持的安寧，卻被一個在原本的歷史上肯定已經餓死了的二流子給破壞了。
王進寶這天約莫也是多喝了幾杯，昏頭昏腦的壓不住肚子里面的饞蟲了，于是就叫上自己的九個手下，扛著嚇唬人的長槍，就往方家大宅而去。
到了地方，這個王進寶偷雞摸狗的毛病又來了，不是堂堂正正的走大門去要吃要喝，而是順著宅子繞了一圈，直接走了后門，而且也不敲門，而是抽出一把匕首把門杠子給挑了。門一開，就是方家大宅的后廚，幾個廚子正忙乎著準備飯菜——原來方家的老爺今兒要請張溥吃飯！一個方家的老秀才正在后廚這里親自指揮，看見后門忽然給人撬開，還進來幾個青衣白帽的陜西要飯團丁，頓時就惱了，上前去就呵斥道：“你們幾個干什么？怎么敢闖方家大宅？”
王進寶還有點迷糊，聽見這個湖廣人發問，就如實回答道：“額就是想吃肉夾饃，你們這里有肉有饃嗎？”
老秀才的家鄉被這幫要飯兵禍害苦了，一肚子的火，而且張溥現在就在府上，他當然有恃無恐，于是張口就罵：“你個叫花子，怎么配吃肉，等著吃軍棍吧！這里是進士第，你也敢闖？告訴你把，洛川的張知縣就在我家吃酒，等我拿了你去見他......”
說著話，老秀才就上去想拿人。而王進寶一慌張就想逃跑，卻被人一把揪住，情急之間，居然把手里的刀子捅了出去，一刀就插進了那老秀才的胸口！