妮子昨晚睡得很好,她做了一個很美很美的夢。
夢里的妮子一個人搭乘在一只奶白色的小船上,這只小船很結實,無論風如何大,小船都可以乘風破浪,它帶妮子去了她想去的任何地方。
和那女人約定的地方,距離咖啡店不遠的一個飯店。
飯店的名字“春園酒店”。
妮子起的很早,專門換了一身衣服,張辰給買的衣服。
對于張辰,她已不敢再奢望,曾因太過幼稚而失去,她不想再給愛他的人增加無形的傷痛。
“今天和昨天狀態都不一樣了!想通了?”
女人早早地在門口等著她,也是與昨天不同。
今天的女人是淡妝的女人,清秀的五官,白嫩的皮膚,看起來也年輕了許多。
“想通了!”
“跟著我不吃虧!”女人也不見外,一把摟住妮子的肩膀徑直走進了酒店的大堂。
“您好,郭總!”
“早上好!”女人熱情地和員工打著招呼。
“還沒請問您姓甚名誰?”
“別急!我先帶你參觀參觀,假如不滿意呢,我的姓甚名誰也就無關緊要了!不是嗎?”
清早的客人沒幾個,女人借著查房的機會,耐心地帶著妮子邊走邊介紹。
飯店很大,古樸雅致。
剛剛一進來的時候,妮子已經瞠目結舌。
首先映入眼簾的是一個一人高的假山,假山上仿真的瀑布奔流直下,撞擊出一層薄薄的水汽,迎面而來,清新涼爽。在假山的后面是一個八角古亭,古亭上鐫刻著“醉翁亭”三個行書大字。在亭子的后面是一排四五間包廂,順著樓梯上了二樓,是一連隔開的卡座,卡座的右方又是一連七八個包廂。
“這是徽州廳,里面的餐具全部是徽州的瓷器,這是宋詞廳,里面的餐具都是景德鎮的瓷器……”
女人耐心地給妮子一一講解,妮子聽得入神,記的認真。
“姐,只要你不嫌棄,我愿意!”
“確定了?”
“確定!”
“那好,我叫郭方秀,曾和你一樣也是個大學生,只是步入社會很早,大學也未能讀完!”
“那很遺憾!”
“當然我也和你一樣,窮苦人家的孩子!也有一段不堪回首的記憶!”
“秀姐,為何你要讓我來幫你!”
“你的眼神透著一股偏執和倔強,像我!這里這么多年,我也是舉目無親,有了你以后,我可以放心將很多事情交給你!”
“謝謝你!”
“先從第一步開始,熟悉酒店的日常運營!”
“顧客是第一中心,顧客的感受很重要。首先一個酒店要想做好無非色、香、味、形、器五個因素,咱們“春園酒店”的目標是做好這五個元素。”
“怎么做好這五個元素呢?妮子,你知道嗎?”
“額,不知道!”妮子聽得云里霧里,既緊張又好奇。
“從客人一進來開始,接待,環境,點餐,包廂/卡座,上菜,菜品,餐具,消遣娛樂,儀式等等,每個環節都要按照我們的標準,你先不用急于上手,先從簡單的過程去體驗每一個步驟!”
“我明白了!”
“今天就教這么多,帶你去看看你和我的辦公室!”
“我還有辦公室?”
“當然,員工工作環境好,工作心情才能好!”
郭方秀領著妮子往后院走,她和每一個看到的員工熱情地打著招呼、開著玩笑,而每一個員工看到她也都親得不得了,這讓妮子十分驚訝。
“這是你的工位,我在你的對面!”郭方秀主動挪開了椅子,示意妮子坐下試一試。
“接下來,我們該談談待遇的問題!”
“你在這期間,一年時間內我只給你結算一次工資!”
“什么?不是月結?”