只見他先是四處張望了一下，然后又不放心的到門口左右看了看，隨后把門關住。
“陳老弟，要不然這樣吧，我手上也會一些菜，我可以教你，但同樣的，你也要教我文思豆腐怎么樣才能切到細如發絲的地步，而且我還可以拿我的菜來和你會的其他菜進行交換。”
陳年等的就是這句話！
“這倒是可以，反正我只對做菜感興趣，至于賺錢什么的，那都是身外之物，正好我對金大哥你這次壽宴上的幾道菜比較感興趣，不如金大哥就用這些來交換，如何？”
“好！陳老弟你可以說你想學哪些菜，不過還有一件事，就是今日我們的這交易誰也不要說出去，否則我師父會把我逐出師門的。”
“沒問題。”陳年點點頭。
“在金大哥做的壽宴十六道菜當中，其中大煮干絲、文思豆腐，小弟不才正好會做，至于剩下的那些我都想學。”
金大川一聽陳年這話：“好家伙，這是要獅子大開口啊！這小伢子的年紀不大，胃口倒是不小！上來就要學自己的十四道菜。”
“可以是可以，但你得拿同等的東西來換！”
陳年笑了笑：“那是自然，不過文思豆腐這臻至化境的刀法，金大哥覺得值幾道菜？”
“三道。”金大川上來就給出了一個他認為比較有誠意的數字。
可是陳年卻搖了搖頭：“不夠，如果讓金大哥你自己來的話，精通五道菜的時間都不一定能將這文思豆腐切到這么細。”
金大川剛才便發現這小伢子不太好對付，哪知他的胃口居然這么大！
可是這文思豆腐他真的太想學了！
每次客人們在酒樓里點這道菜的時候，都必須請師父出馬，這讓他感覺十分的愧疚。
而且他現在已經40多歲了，如果沒有什么大的機緣的話，他這輩子的廚藝估計也就這樣了，頂多隨著年紀越來越大，能掌握更多的菜，但是基本功也就止步于此了。
若是能從陳年這里學到更多的技巧，縱使付出五道菜又何妨？
“行，那剩下的七道菜，陳老弟我可就不會這么讓步了。”
但陳年絲毫不在意：“不知金大哥有沒有聽過一道名為胭脂鵝脯的菜？”
胭脂鵝脯……
金大川覺得似乎有點熟悉。
“紅樓？”
“沒錯！”陳年點點頭。
“可這道菜不是失傳了嗎？而且也只有在這書里出現過。”金大川想起來了，他以前在聽戲的時候有聽到過，后來還專門回去向師父打聽了一下。
結果他的師父就說這道菜應該算是金陵菜，從古至今也有很多人嘗試，但沒誰真的能做出來那書中的味道。
“確實是失傳了，但又沒有失傳，因為這道菜我會，只是金大哥覺得這一道已經失傳了的菜值得你剩下的七道菜嗎？”