周刻恍然大悟道：“主公，這是熱酒喝吧。”
馬宇笑道：“說對了一半，再稍等一下咱們就知道了。”
馬宇知道，三國時的酒多說也就二十度頂大天了，蒸餾一下達到四十多度應該沒有問題，若是經過多次蒸餾達到六十度是沒有問題的，也就是說若用來做醫療用品消毒還是不夠。若要用作醫用酒精，必須經低溫多次蒸餾，方可得到七十五度左右醫藥可用的酒精，現在這個條件可能難以達到，也難以檢測，暫且先這樣對付吧，實在不行就賣酒掙錢養軍隊了。
一會兒，就接了約有一斤的量了，馬宇用勺子舀了大半勺子，嘗了一小口，感覺濃度高了不少，雖然比不上后世的白酒，但口感還可以，估計有四十多度，又讓周刻嘗一下，周刻接過勺子就來了一口，一下子辣的咳嗽起來，好不容易咳嗽完了才說出話來：“這是什么？太辣嗓子了，還是酒么？”
“當然是酒了，而且是好酒，你喝的太急了，慢一點就好了，以后咱們賺大錢全靠它了。”馬宇高興的說。
“嗯，味道好像是挺好的，過一會兒有種很香很爽的回味，感覺應該是好酒。”臉色紅撲撲的周刻高興的用勺子又舀了一勺酒，喝了一小口咂咂嘴道：“很不錯，很不錯，太香了，好酒啊。”
馬宇嚴肅的對周刻說道：“將所有的酒都按此方法蒸餾，每二十五升裝一壇子封口入庫（漢代容量一升為后世的四兩，二十五升為后世的十斤），所有壇子都要有編號，酒名定為杏花村酒。這個酒雖然好，但是不能多喝，多喝一點必醉，耽誤軍機大事，非同小可，沒有我的命令任何人不得動用，你知道靖勇軍中不許飲酒，你負責這個更要嚴格掌控，任何人違令，立斬不赦。”
“遵令。”周刻心里咯噔一下，趕緊放下勺子高聲應道。
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漢獻帝初平二年（191）秋，并州河套各郡縣安定，城鎮建設也煥然一新，民眾皆安居樂業，各地都呈現欣欣向榮的局面。軍隊僅休養了一個月，士兵訓練水平就大幅提高，按馬宇制定的精兵理念，無論是體能、技能、戰術配合等全面得到了加強，識字已經成了基本要求，從新兵訓練就開始學文習武。馬宇要求提拔到司馬職位的，必須要考核文章功底，極大的促進了靖勇軍的文化學習，司馬以上的軍官又全都培訓了一遍兵法和戰術。
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并州糧食產量創新高，看到糧食豐收，馬宇心里非常滿意張佐的努力，特任命張佐為屯田將軍，屬下人員也增加到了六百四十人，馬宇特意到屯田將軍府表彰張佐，大張旗鼓的設宴為之慶功，將司馬以上的將領和晉陽夠級別的行政官員都請到場，初次喝到久聞大名的杏花村酒，大家都非常高興。