第二天一大早,阮湘就興致高昂的跑進廚房,她打算包一個春意盎然的槐花包子。
包包子的面,王婆已經發好了。
槐花也被洗凈控干了,有這么一個幫手,阮湘覺得真的太好了。
她卷起袖子,穿好圍裙,也開始忙活起來了。
先是從木盆里把蛤蜊撈出,這都吐了一晚上的沙子了,夠干凈了
阮湘一個個的把蛤蜊肉挑出來,洗凈剁碎備用。
又從倉房里找出粉絲,用油炸一下,“彭”的一聲它們就膨脹起來了,再等晾涼了捏碎就行,這樣放到餡里,能更好的吸收湯汁。
再打上十來個雞蛋,放點鹽攪勻,炒熟,用鏟子搗碎備用。
她把槐花一股腦的倒在熱水鍋里,等花的顏色變綠,又趕緊撈到涼水盆里。
“王婆,你幫我把它們都捏干水分”
阮湘手里抓了一把帶著韭菜花的韭菜,都是花,吃起來更有心情,她開心的想著。其實韭菜更助于提味。
都備好了,她忙活著把這些倒在一個盆里。
放入一大勺菜籽油、鹽、白糖、胡椒面攪拌均勻。
阮湘同王婆一起,兩個人手腳麻利的包好包子,又讓包子在太陽底下曬了一會,變大了一圈。
水開一刻鐘,香噴噴的槐花包子就做好了。
這味道,怎么說,就是一個“鮮”字了得。
好家伙,小東東一口氣就干了四個,并且強烈要求,中午還吃這個。
這剛吃完飯,大門就被拍的啪啪作響。
“伯娘,在家不”來人大嗓門的再外面叫著。
“誰呀”柳氏瞇著眼向外看去,這聲音有些耳熟。
“我墩子”
來人正是劉店村劉三奎的兒子。
“哎呀,你這孩子,頭上戴個斗笠,我看了半天都不認得”
墩子默默的摘下斗笠,他能說他沒注意到這玩意擋著他的臉了嗎
“伯娘,你讓我給你找的狗,我找來了”
墩子放下擔子,打開竹籠的蓋子,一下子抱出來八只花色不一樣的狗崽子。
大黃聞著味,呲牙咧嘴的站在一旁,試圖趕走這些小狗仔
現在河灘上那么一大塊地方,雖說長工們也在那里搭了棚子,可人總有打盹的時候,所以養狗就非常有必要了。
白橋鎮其實沒有什么獵戶,一般家養的土狗,阮湘覺得性子不夠兇狠,就在家里跟王滿囤提了一回。
王滿囤自然是讓親朋好友四處尋摸,也是巧了,墩子的媳婦靠山,也算是山區邊緣,他們村能種植糧食的土地少,大多數都是種果樹。
附近的幾個村子,娶得媳婦也多是山里來的。那里的獵戶眾多,所以家家戶戶都會養著狼狗,或者敖犬一類的兇猛獵手。
不過,阮湘沒要這些,她只是要了些狼狗雜交出來的狼狗,這種狗據說更有靈性。
“才斷奶得精心養著”墩子咕咚咕咚的喝了一碗水說道。
柳氏使了個眼色,王婆就自覺的去了廚房,端了一盤包子過來。
“沒吃飯吧你可有口福了,剛出鍋的槐花包子”
墩子點點頭,也不客氣他老丈人家離他家還有三十多公里,白日里太熱,他說了個大早就去了,一口氣都沒休息,又跑到阮家。
“慢點吃”柳氏說道。
阮湘搖搖頭,幾個孩子聽到動靜也跑了過來。她們就一起圍在小狗的旁邊。
“好可愛”青青忍不住的伸出手,一只黃肚皮黑脊梁的小狗伸出濕漉漉的舌頭舔了她一下。
“哎呀”她驚喜的叫道,趕緊把小狗抱到懷里。
其他幾個小孩眼熱的看著地上的小狗。
阮湘只好說“都小心點,只能一人抱一次,不然小狗會害怕的”
孩子們連連點頭,只是抱起來,就想反悔不想撒手了,簡直太可愛了。
因為家里已經養過兩只狗了,所以阮湘十分有經驗。
“每日先從我德元大伯那里多提一桶羊奶,泡在糊糊里給它們,過上半個月,就差不多啥都能吃了”
她這樣一說,墩子就點點頭“我丈人就跟我也是這么說的”
吃飽喝足,他也該告辭了“那伯娘,我就先回家了”
阮湘趕緊問他“大哥,這狗多少錢”
“要啥錢,都是親戚家你一只,我一只湊的,不要錢”墩子擺擺手。
阮湘笑了笑“那大嫂啥時候回娘家,來我這一趟,我帶點作坊的東西回禮,總行了吧”
“啊”墩子愣了一下,之后笑道,“咋不行,簡直太行了”
“那就說好了,大哥可別忽悠人”
“不能不能,這么長臉的事,咋能忘了”
柳氏把剩下的包子裝在油皮紙里“帶回去,給你爹娘嘗嘗鮮”