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          筆趣閣 > 都市小說 > 我在東櫻有間餐廳 > 第二百三十七章 事猶未熄(本卷終)

          第二百三十七章 事猶未熄(本卷終)(1 / 2)

          “豐碑級食譜,有這么夸張么?”

          “天王之下無敵?!”

          igo內部的工作人員也開始了更加頻繁的交頭接耳,對他人來說豐碑級食譜只是傳說,可在igo內部還是有極其少數的寥寥幾位掌握了類似的食譜。

          可是就他們所知的情況,豐碑級料理還沒有到一個龍廚烹飪,就可以天王之下無敵手的地步吧。

          豐碑級食譜珍貴就珍貴在其中蘊含的料理理念上。

          幾乎可以源源不斷的培養出龍廚,甚至對美食天王來說,這種料理理念也有幫助,可是要說光一道食譜就能天王之下無敵手,那也太小覷了料理人在其中能起到的作用。

          除非...無敵手的不是食譜,而是與食譜搭配的...這個人?!

          想通此節,不少igo的工作人員看向趙扶余的目光里已經帶上了幾分驚駭。

          他們可想不到,到底是什么情況能夠讓趙扶余的廚藝達到已經可以無敵龍廚的地步。

          實際上,哪怕是被世人稱作龍廚天花板的那些存在,也絕對做不到這一步。

          只有跨出了龍廚桎梏,已經邁入天王領域的那些半步天王,或許降維打擊下,他們能夠做到這一點,可是也還有翻車的可能。

          畢竟...半步天王,還不是整個的天王。

          “太夸張了吧,兩位評委...”

          在場不少人嘀咕著,是不是兩人吃了那道包子以后,開始失了智。

          也不是沒有過這樣的情況,可是只有本.戈登和蔡青老爺子才知道,他們現在的情況是前所未有的好,甚至是比任何的時候都更加冷靜,更加清醒。

          “四種味道,在面皮里。”

          “可是最關鍵的,以百味之祖的咸卻在內餡里,調和那分別的四味。”

          “八種海鮮食材,在魷魚滑的包裹下,經過蒸煮,湯汁釋放出來,讓味道融合的同時,各自特有的鮮味卻沾染了旁邊海鮮的味道,變得更加突出。”

          “讓包子內餡的味道,因此可以千變萬化不說,配合上外面面皮的味道,更是擁有了各自完全不同的風格。”

          “面粉的深邃沉淀滋味,也在這個時候徹底的融入了海鮮之中。”

          對料理的解析,蔡青可以做的并不多,不是因為這道料理無法分析,而是哪怕是口頭說了,也根本不能體會尤其是關乎于那最最精妙的一些部分。

          那種仿佛可以撫平人精神一切浮躁,澄凈精神,乃至是調和全身,達到重塑根基一般的能量。

          對于這道‘四神海鮮八寶包子’來說,不管怎么去形容,都只能覺得詞句的淺薄,可是在旁人聽來就全都是夸張的言論。

          所以這位大美食家此時也只能簡單的描述一下那復雜多變的味道,給人帶去的難以置信的體驗。

          “相較而言,中村薊主廚的料理固然也已經將紅酒燴牛腩這道料理的等級,超脫了它本身的局限。”

          “無數的香料融入牛腩之中,更是將這道菜送入了一個難以想象的領域。”

          “卻還是無法和趙扶余主廚的這道料理相比。”

          “...甚至與其中一種包子比較,也難有勝算。”

          “加上之前的兩次食戟的結果。”

          “我這一票...當然就給趙扶余主廚了。”

          既然要分出一個勝負,那就干脆利落點。

          在眾人詫異的目光里,作為評委之一的蔡青老爺子,直接就把這場食戟那至關重要的一票投給了趙扶余。

          而接下來察覺到蔡青意思的本.戈登,面容上浮現出了一絲猶豫和掙扎,可是很快他還是堅定住了自己內心的想法。

          “雖然凱撒沙拉和紅酒燴牛腩都給了我很深刻的印象。”

          “但...趙扶余主廚的料理太驚人了,無論是那道驚才絕艷的純素菜料理,還是這一道傳說里的食譜料理,都展現出了更高一籌的料理技藝。”

          “我這一票,也給趙扶余主廚。”

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