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          筆趣閣 > 都市小說 > 我在東櫻有間餐廳 > 第三十二章 高星料理人與遠月聯合專門大學

          第三十二章 高星料理人與遠月聯合專門大學(2 / 2)

          接到了趙扶余的電話,說是想要與他商量一下進入遠月學園的事情。

          但是薙切仙左衛門沒有想到,趙扶余竟然想的是重新再建立一個完全新的料理教育體系。

          “可遠月旗下的初中部,以及高中部分開來,就是模擬的中州的這樣的教育體系啊。”

          “初中進行篩選,高中尋找璞玉專門教育,優中選優。”

          “這與你說的專門大學又有什么不同?”

          面對食之魔王的質問與疑惑,趙扶余自然是早已經打好了腹稿。

          實際上這位遠月學園的總長所想的確實很完善,遠月學園下的初中部就是讓學生們進行基礎修行,然后進一步的高中部就開始篩選每個人的特質了。

          只要能夠順利畢業,每個遠月的學生都起碼能夠擁有成為高星料理人的能力。

          別小看了高星料理人,在如今的社會上那也代表了十分優渥的薪資,以及不菲的社會地位了。

          哪怕是特廚對一些資深的高星料理人,也要溫言相待。

          但在趙扶余看來,遠月對于高級料理人的培育其實是有所缺失的。

          就好像心意共鳴這一門學問,總要求每個人靠自己的悟性去領悟,可實際上呢?這些東西并不是完全不能教授的。

          用一些潛移默化的辦法,長時間的回顧自己過往的經歷與食譜來尋找元初的感動,也很有可能讓人找到自己的心意,從而邁出準特那一步。

          固然不是百分百讓人成為特廚,可也比毫無前路的茫然無措要來得好太多了。

          或許是因為基本都是靠著自然而然的美食共鳴,或者是情緒波動產生美食的共鳴,讓自己的料理突破極限。

          許多特廚對于自己如何邁過這一步的,記得的也就是心意共鳴時候的那種感受。

          要說出個理所當然來,根本無法言語傳遞,這才造成了如今東櫻這方面的缺失。

          實際上在中州這些東西雖然沒有宣之于口,但只要按部就班的學習料理技藝,也總能知道一些前行的方向。

          這就是偏重不同的問題了。

          至少中州還沒有完全放棄對于料理基礎技藝的磨礪,也沒有缺失對自己料理技藝的不斷摸索進步,而不能完全寄托于美食細胞與食材和心意的共鳴之中去。

          這也是為什么中州幾乎代代都不缺美食天王的原因。

          如今的與食材進行美食共鳴自然是堂皇的大道,但大道就會全然無錯,沒有半點的缺陷么?

          在趙扶余看來就是不盡然的。

          所以他才想試試在東櫻建立這么一個專門大學,如果能夠有效果,便可以借此將這個學校開往中州,以此為跳板為自己謀一份堪稱浩大的聲望。

          有了這個東西,未來他去中州不管遇到什么,就等于多了一份底牌。

          “極致的味道需要一點點的打磨,這個需要看每個人的天資。”

          “更何況到了接近麟廚的這一步,每個人也就不需要其他人過多的提點了。”

          “但從六星開始,一直到特廚這一條路。”

          “終究還是有跡可循。”

          “更多的交流,能夠讓無數人的智慧交集起來,專門大學自然是要專門的教育。”

          眼中仿佛閃爍出了驚人的光芒,趙扶余在電話里的話語聲音語調,沉靜卻充滿了力量與磅礴的沖擊感,即便是薙切仙左衛門這樣的人物,也不禁感覺到了一股時代浪潮的撲面而來。

          “大學者,研究高深學問者也,囊括大典、網羅眾家之學府。”

          “無論有何種學派,茍其言之成理,持之有故,尚不達自然淘汰之命運者,雖彼此相反,而悉聽其自由發展。”

          “兼容并包,求同存異。”

          “如此,遠月的未來才能不斷興旺,而非是一味偏頗一邊,最終是斷了一條腿而行。”

          提及遠月的未來,薙切仙左衛門也終于下定了決心。

          “好!”

          “就如扶余小哥所言,吾會回轉讓人著手建立,高級料理人與遠月專門聯合大學。”

          “吾擔任校長董事,聘請你為事務副校長以及料理教學部部長!”

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