曹道沖給難住了，只好說道：“這個我是做不出來，唯南薰門外菊坡王輔道能之耳！”
客人說道：“我固知其名久矣。但是人家身份貴重，吾儕小人，豈容輒詣？”
曹道沖笑道：“這人有個毛病，喜歡佳紙好筆，一等的寶墨，帶上這幾樣東西去求他，必定可得。”
客人也是好事之徒，于是置辦了三樣，大家相率修謁，下拜有請。
王寀欣然捉筆，一揮而成，詩曰“一江秋水浸寒空，漁笛無端弄晚風。萬里波心誰折得，夕陽影里碎殘紅。”
讀者盡皆嘆服。
蘇油選這三位放在自己身邊，除了是提拔小輩，很明顯，還有接受監督的意思。
九月的運河非常繁忙，汴京碼頭上也是一派忙碌的景象。
此次出外的三個大臣再次齊聚，分手道別。
蘇油對范純仁和王存一一施禮：“蘇油首創此制，又空食朝廷俸祿，自當以身作則，不料卻連累了二位，實在是惶愧。”
范純仁笑道：“如此美事，豈可讓明潤獨得大名？是不是王兄？”
王存是個超級特立獨行的高士，平生沒干過臺諫，卻勝似臺諫，只認制度不認人，屬于保守派里嬌亢不群的人物。
司馬光曾經稱贊他“并馳萬馬中能駐足者，其王存乎！”
王存本來是戶部尚書，神宗修陵時，因為財務報表沒及時告備，被蔡確抓住小事兒趁機整他，將之移到了兵部。
然而當蔡確被窮追猛打的時候，王存作為尚書左丞，卻和范純仁、蘇油一起上書，要求放過蔡確，平息黨爭苗頭。
朝野士大夫“善其能損怨。”
待到蘇油上書要求施行首相限期制，王存和范純仁一商量，過度解讀了蘇油的意圖，認為蘇油此舉的原因，是為了保全制度而不得已放過小人，終究過不了自己心里那關，因而想辦法“自貶”。
既然如此，那自己和范純仁也屬于同樣的情況，應該承擔相同的后果，沒說的，上章堅辭。
所以本來蘇油認為挺正常的事兒，被王存搞成了“高風亮節”，這把名聲真是刷大了，在朝野間獲得了高度頌揚，士林合稱三人為“元祐三君子，百年真宰執”。
王存聽到范純仁的話，也笑道：“我可是占了大便宜了，陛下隆恩，改我知揚州。揚、潤相去不過一水，以故相例歲時還能過家上冢，酬酢鄉黨，豈不美哉！”
蘇油拱手：“本來一直想請兩位吃頓飯來著，要是再不請，今后怕是機會更少。”
王存笑道：“蘇家菜色，老王可是垂涎已久了，如今沒了那么多忌諱，上哪兒吃？”
蘇油笑道：“便在對岸的方知味。”
王存一手拉住蘇油，一手拉住范純仁：“那還說啥，走！”
方知味還是江卿的產業，三樓雅間里的陳設書畫讓王存看得嘖嘖稱奇，結果等到菜色一上來，王存不禁傻了：“明潤就請我們吃這個？”
蘇油對范純仁拱手：“知道范公是清簡慣了的，不過清簡卻不是簡陋，一樣能夠制作出美食。”
范家的家風從范仲淹開始就這樣，到了范純仁這里更是。
此公座右銘是“惟儉可以助廉，惟恕可以成德”。歷史評價他“自為布衣至宰相，廉儉如一，所得奉賜，皆以廣義莊；前后任子恩，多先疏族”。
他可沒有蘇油的經濟之能，蘇油所知，是范純仁所得的俸祿，基本上都拿去擴大父親留給家族的義莊，買成了地。
就連朝廷發的福利，但凡能保存久一些的臘肉、罐頭，都送去了義莊上的蒙學。
而堂堂右相家里，長期都是咸菜咸豆腐度日。
秘書監晁端有一次被范純仁留飯，晁端吃過后開玩笑：“君家的家風要壞了嗎？”
因為那天是待客，范家的豆腐上，竟然放了點肉臊！
范純仁看著盆里的豆腐：“剛才還在忐忑，怕消受不了方知味的膏梁厚味，這就挺好。”
蘇油說道：“這個叫豆花，雖然材料簡單，但是制作精細，做法我已經交給了子夷，關鍵是調料。”
子夷就是范純仁長子。