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          筆趣閣 > 歷史小說 > 蘇廚 > 第一千六百二十七章 河間府

          第一千六百二十七章 河間府(2 / 2)

          先鋒將賀令圖等被俘。

          契丹軍乘勝長驅南下,攻掠祁、深等州后北還。

          那場大敗,成為宋朝國勢的重要轉折點,真實歷史上從那之后,宋朝再沒有對遼發起過主動有效的戰爭。

          當時黃河還沒有改道,為了改變被動局面,宋朝還下大力氣疏浚了運河,從樂壽修到河間府,再向北經莫州直達雄州。

          如今這條運河,在蘇油的建議下,繼續南下到了臨清,又到了鄆州,最后由蔡京修到了淮陰,溝通了黃河與淮河流域。

          如今蔡京與大蘇正在聯手打造溝通長江流域與淮河流域的運河,明年應該可以完工。

          朝廷在河間設立了封樁庫,雄霸有需求,緩急可濟,也是蘇油此次要視察的目標。

          除了是大糧倉,這里還有規模巨大的糧食加工廠和飼料加工廠,董大官人的燒刀子酒廠也開設在這里。

          蘇油還是沒有讓董大官人吃虧,為了消耗掉朝廷從百姓手里收上來的玉黍,同時為了滿足大宋醫療事業尤其是河北軍方對酒精的需求,蘇油貸款給他建造了一個酒精廠。

          只有蘇油知道玉黍的秘密,玉米要達到不比水稻差的保存時間和釀造口感,只需要多一道加工工序就行。

          盤它。

          這就需要一臺玉米碴子機。

          說白了非常簡單,就是先將干玉米粒表面濕潤,然后加入機器中,機器里邊的凸齒輥對玉米粒進行擠壓摩擦去掉胚芽和表皮,保留下干凈的玉米淀粉部分,再擠壓破碎,在通過不同目數的篩子,就能得到玉米粉,玉米小碴,玉米大碴。

          失去呼吸作用和蛋白脂肪過高的部分,之后的產品保存時間就可以大大延長,能夠到一年以上。

          富含脂肪蛋白的部分,是最好的飼料添加劑。

          同樣的,胚芽會影響到釀酒的口感,使酒帶上“水臭”味,去除之后,釀出的酒口味就極純正了。

          要是加上高粱和蜀中曲料,口味可比董非的燒刀子高級。

          而且玉米的出酒率相當高,經過這樣處理的玉米大碴,釀造五十五度的酒,其出酒率能夠達到百分之五十左右。

          這個產量可比董大官人的老酒坊產量高出了近倍。

          所以當董大官人見到前來視察的蘇油,笑得臉上的褶子都能夾死蒼蠅:“使相實在是太辛苦了,這大熱天的還在為民操勞,實在是大宋官員中的楷模。”

          蘇油也跟董非連連作揖:“董大官人是有大氣運的,每鍋湯都能趕上頭茬,這都多少回了?聽說又得了太皇太后獎喻?”

          大蘇在兩浙路設立“同濟藥局”,被高滔滔看在了眼里,要求慈善基金在大宋各州都需設立類似的“福利醫療機構”。

          董非的酒精廠正好又趕上這一波,錢賺了不少不說,還得到了高滔滔的贊譽,因為董非給同濟藥局的酒精,都是“良心價”。

          天地良心,蘇油都不用細算,玉黍比其他糧食便宜三成,出酒率又比其它糧食提高三成,成本降了產出高了,哪怕按照比市場價便宜兩成的價格提供給皇家慈善基金,董員外都還能比其他酒坊多賺好多。

          不過蘇油也懶得揭穿他,酒精現在還算是戰略物資,需求量巨大,生產商還是大爺。

          何況加工方法自己申請了專利,三十年內董大官人都要按產量給自己支付專利費。

          這筆錢,蘇油用于給河北四路上小學的孩子提供補貼,因此對董大官人更是加倍客氣,還特意邀請他一道去吃河間知府打保票要給自己送來的新奇美食。

          結果河間知府送來的幾道吃食,后世蘇油去北京出差的時候,在京北渠附近的小吃街上都見過——這尼瑪不就是驢肉火燒,河間熏肉外加饸饹面?太守你蒙誰呢?

          太守都要哭了,天地良心,這真是當地最近幾年才興起的吃食,聽說使相你喜歡品嘗地方小吃,特意給使相準備的。

          是老夫眼界淺,剛從外地調任過來沒見識過,卻不知道原來使相早就知曉了。

          蘇油轉念一想,這幾樣可能還真是這幾年冒出來的。

          因為河間府和真定府,如今還是北方兩處重要的牲畜轉場修養地。

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