制作工藝敲定,蘇油便將方法交給了小七,讓他帶人制作蜂窩煤球。
自己還有另外一件事情要做。
昨天烘在爐子邊上的小竹子,不少已經合用了。蘇油收集了一些,剖成竹篾,然后從節疤的兩頭截出寸半長的小段,一邊長一邊短,然后細細削尖,刮制光滑,貼著節疤在長段的那邊挖竹肉,越挖越薄,邊挖邊試著彎曲這根小竹簽,直到剛好能將竹簽彎到兩個尖端相合,一伸手便又彈直的程度。
狗剩看著蘇油手上的小刀非常羨慕:“小少爺,要不我來吧?”
蘇油很大方,將刀子交給他:“行,小心別削著手。”
六組人馬,算上蘇油五十四人,刨去幾個女孩子,所有人都派上了活。
糟娃帶一組進城拉東西,狗剩做竹簽,小七帶一組做蜂窩煤,拴住和老三帶兩組人淘鐵沙,剩下的一組砍竹子,一組挑泥。
蘇油告訴他們,如果有白蟻窩什么的,那指定是好泥,盡管抬來便是。
剩下幾個女生,蘇油也沒讓她們閑著,理出一根長長的麻繩,然后用細麻繩每隔一定的位置系上一段。
蘇油教她們學會打上八字節,系到麻繩上,這樣才越拉越緊,不至于松脫。
安排完畢,蘇油又去城邊一片紅嘴芋地里挖出紅嘴芋,放火堆里烤起來。
等到紅嘴芋烤好,糟娃那一隊已經推著東西過來了。
中間夾著一個大人,竟然是肉鋪掌柜。
肉鋪掌柜一看到蘇油就跌足不已:“我的蘇小少爺咧,怎么就跑來受這份罪喲!城里邊你們的事情都傳開了,我老婆聽說后,讓我挑一副下水過來,說小少爺你會整治,那就給孩子們弄點。”
“以后別的不敢多說,每隔七日,我送一副豬雜過來,阿彌陀佛天公這真是作孽喲……”
蘇油聽得暗自好笑,難道你屠夫還信佛?
嘴里笑道:“多謝大叔了,伙伴們,該給大叔說什么?”
娃子們一邊干活,一邊抬頭七嘴八舌地和掌柜說謝謝。
反倒把掌柜羞得滿臉通紅:“這算啥咧,一副下水不值錢的,不當謝,不當謝,我還有事兒得先走了……”
蘇油說道:“大叔等等,我正有事情要與你說,你的雞血羹賣得如何?”
掌柜的眉開眼笑:“托小少爺福,賣得好!還有家里有病的人家,專門來買,說程家小媳婦就是病后犯油膩,吃了豬血羹,不但不礙,病還好了?”
蘇油說道:“這東西不能治病,不過病后滋養倒是不錯的東西,既然賣得好,那我就再跟你說一個事兒。”
說完那竹枝在地上畫了一頭豬的形狀:“看,這是一頭大豬,捆住四蹄放倒,拿尖刀從這里,脖子側下方,點破血脈,可以將豬血用大盆收集起來,用我教你的法子,凝結后劃成方塊,加冷水小火加熱,緊成血磚,又是一份買***雞血的量大多了。”
掌柜的說道:“真的?那感情好了!”
蘇油笑道:“還有一樁好處,放盡鮮血,豬肉的品質便上了一層,少了腥膻更加的鮮美,肉色也更加好看,你家鋪子的肉品應該會更受歡迎了。”
掌柜開心壞了,對著蘇油深鞠一禮:“多謝小少爺,我家小店鋪,受你太多恩惠了。”
蘇油擺著手:“這是你一念之善得來的福報,要不是你今天來,我可能也想不起和你說這個。”